灵芝杆子怎么做成的视频(制作灵芝杆子的简易教程视频)

准备材料

要做灵芝杆子，我们需要准备以下材料：

- 新鲜灵芝 500 克

- 红枣 50 克

- 枸杞子 50 克

- 枸橼酸 5 克

- 细盐 30 克

- 小苏打 10 克

- 河池水 500 克

注意事项：

1. 选择新鲜、健康的灵芝，不要选用有害的灵芝。

2. 枸杞子用清水泡发至柔软。

3. 河池水是指来源于广西河池市的天然矿泉水。

制作步骤

1. 首先，将灵芝洗净，去掉杂质，切成长约 10 厘米、粗约 1 厘米的条状。

2. 将红枣去核，泡发后切成小块。

3. 将枸杞子用清水泡发至柔软，备用。

4. 取一个容器，加入枸橼酸、细盐、小苏打、河池水，充分溶解后备用。

5. 准备一个大一些的不锈钢锅，锅底放一层灵芝条，再铺上一层红枣块和泡软的枸杞子。

6. 将剩余的灵芝条、红枣块和枸杞子依次铺在上一层之上，把所有材料都放入锅中。

7. 将之前溶解好的调料倒入锅中，将灵芝杆子全部浸没在水中。

8. 然后，用一个盖子盖住锅口，放在阴凉通风的地方发酵。

9. 每天早晚用筷子翻动灵芝杆子，以免有部分没有均匀发酵。

10. 大约 15 天后，灵芝杆子就可以吃了。

成品展示

做好的灵芝杆子，香味扑鼻，口感微酸微甜，灵芝的得到了充分释放，有养生保健的作用。

灵芝杆子不仅可以当成零食吃，还可以与热水一起泡饮，具有清明目、增强免疫力、延缓等保健功效。

小结

制作灵芝杆子虽然稍微繁琐，但制作过程并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作，即可享受到美味又健康的灵芝杆子。

不过，需要注意的是，灵芝杆子制作过程需要注重卫生、保持环境干净整洁，并按照正确的步骤操作。

每个人的体质不同，适宜食用的量也会有所不同，故食用后如有不适应症状，应及时停食。

总之，灵芝杆子是一种养生佳品，对身体有很好的保健作用，建议大家适当食用。