介绍
灵芝排骨黄豆汤是一道简单却营养丰富的汤品，不仅适合秋冬季节，也是一款适合全年饮用的养生汤品。灵芝被誉为“仙草”，具有丰富的营养价值，可以增强免疫力，症等。加入排骨和黄豆可以为身体提供蛋白质和钙质，增强骨骼健康，适量饮用对身体非常有益。
食材
灵芝、猪排骨、黄豆、姜、蒜、盐、料酒、水。
步骤
1. 推荐使用干灵芝，先将干灵芝浸泡30分钟至1小时，泡好后再清洗干净切小块备用。
2. 猪排骨淋些料酒腌渍一下，然后放入开水锅中焯水，捞出洗净，备用。
3. 黄豆提前泡水，至少浸泡3个小时，或者用热水煮泡30分钟完全开花后倒掉水。
4. 姜切成片，蒜切成蒜末备用。
5. 将清洗干净的猪排骨、泡好的黄豆、姜片和蒜末一起加入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸，去掉浮沫。
6. 转小火，倒入灵芝块，盖上锅盖后慢慢炖，大约需要2个小时左右。期间要不时地检查水量和搅拌。
7. 待煮至汤变浓稠，猪排骨熟软，灵芝已经入味后，放入适量的盐调味，即可出锅，可以加入一些青菜或者豆腐增加汤品的口感。
小贴士
1. 黄豆要提前泡制，可以起到更好的口感效果，而且更加容易煮烂。
2. 炖煮的过程中可以不断地检查水量，如果发现水快干了，可以适量加水。
3. 灵芝可以根据个人喜好和口感调整，如果想要更加浓郁的味道，可以多加些灵芝块。
4. 灵芝排骨黄豆汤好不要使用高压锅，因为高压锅容易使汤品中的营养成分流失，影响汤品的味道和营养价值。
结语
灵芝排骨黄豆汤是一道养生汤品，融合了灵芝、排骨和黄豆的营养成分，对骨骼健康和免疫力的提升非常有效。这道汤品制作简单，口感美味，适合各个年龄层人群食用。希望大家能够学会这道美味营养的汤品，为自己和家人带来健康美好的生活。
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