灵芝夜游炖汤是何物
灵芝夜游炖汤是一道中华传统养生汤,将灵芝、淮山、枸杞、益智仁、红枣、姜等食材炖煮数小时后,制成汤品。此款汤品有“安神定志,益智强身,延年益寿”之功效,深受广大人们喜爱。
灵芝夜游炖汤的制作方法
制作方法如下:
灵芝10克清水浸泡2小时以上,切成小片。淮山干30克,枸杞20克,红枣6粒,益智仁10克,生姜3片。
准备一个大炖盅,放入切好的灵芝、淮山、枸杞、红枣、益智仁、生姜,加入适量清水。
大火烧开后,将火调至小火炖煮两个小时以上。炖的时间越长,汤品的口感就越浓郁。
开盖后加入适量的盐、味精,再煮十分钟左右即可。
灵芝夜游炖汤的营养价值
灵芝夜游炖汤的营养价值非常高,主要原料的营养价值如下:
灵芝: 具有免疫调节、抗、降、的作用。
淮山: 具有滋补健脾、益固阳、安神止汗的作用。
枸杞: 具有滋明目、降、的功效。
红枣: 具有补养颜、养心安神、的作用。
益智仁: 具有益智安神、增强记忆力的功效。
生姜: 具有温中散寒、解表发汗、止呕的作用。
灵芝夜游炖汤的食用方法及注意事项
灵芝夜游炖汤不仅美味,还有益于健康,但在食用时需要注意以下几点:
每次饭前1小时食用为宜。
灵芝夜游炖汤适宜大部分人士食用,但对于体质偏寒的人,可以在炖汤时加入一些生姜,有助于祛寒。
灵芝夜游炖汤属温热食品,脾胃虚寒、口渴口干、湿热痰滞等人群应适量食用。
炖汤时要注意火候,建议选择煲汤锅,炖汤时间长且营养煮出,可保存多至三天,建议饮食平衡营养搭配,避免过量食用。
结语
灵芝夜游炖汤除了有滋补养生的功效外,其口感也令人难以抗拒。在生活中经常食用此款养生汤,不仅能够满足口腹之欲,还能够达到保健效果,让人感到非常幸福和满足。希望大家可以尝试一下,一起来享受这款美食带来的美好滋味吧。
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