灵芝元贝汤做法视频(学习做灵芝元贝汤，让你轻松健康煲汤！)

介绍：

灵芝元贝汤是一道十分健康的汤品，灵芝具有不少的营养价值，如调节免疫系统、滋补等功效，同时搭配元贝煮食味道也十分鲜美，做法简单易学。

材料：

灵芝 2 朵、元贝 100 克、南杏仁 20 克、桂圆 20 克、橙皮 2 片、瘦肉 200 克、生姜 3 片、水 1500 毫升、盐 适量。

步骤：

1. 元贝提前泡发 4 小时后，换水浸泡至软，洗净；

2. 桂圆洗净，去核；

3. 瘦肉洗净，用开水焯水后捞出备用；

4. 生姜切片；

5. 灵芝泡发后，有时候表面可能会有些棕色，可用刀将其刮去，然后用清水洗干净；

6. 取一大锅，加足量清水 1500 毫升，放入所有材料，用大火烧沸，撇去浮沫；

7. 用小火煲 2 个小时，加入适量的盐，即可食用。

注意事项：

灵芝较为木质，煲汤时需要煲得更久一些才能将其营养成分完全释放出来。煲汤时间至少为 2 小时以上，如果有时间可以长时间煲汤，以达到更好的营养效果。另外，煲汤时需要不断看水量，如水分过少及时补充。

总结：

灵芝元贝汤汤品滋补养生,味道清甜，功能疗效显著，对功能有不错的保养作用，养生保健人士，家庭煮汤都可以学习一下，每周煲上一次慢慢享用，同时还可以保持身体健康。