干灵芝煲鸡汤的做法大全(学会做灵芝煲鸡汤，滋补养颜又简单易学)

介绍

干灵芝是一种中草药，具有很多保健作用。灵芝煲鸡汤是一种传统的中华菜肴，由于配合了灵芝的营养增强了菜肴的保健效果，因此备受推崇。这篇文章将引导你学会如何制作灵芝煲鸡汤，并享受它的健康价值。

原料准备

制作灵芝鸡汤的原料如下：

1只老母鸡（约1kg）

10g 干灵芝

3片姜（切片）

12杯水

2汤匙料酒

1汤匙盐

步骤一：煮灵芝与鸡

将10g的灵芝加入到12杯水中，再加入1只老母鸡。将这些煮沸，并让它们慢慢的煮开。然后加入切好的姜片和2汤匙的料酒，这会帮助去除腥味道。

步骤二：将炖鸡放入砂锅或高压锅

用漏勺将老母鸡从锅中捞出，把清水和灵芝倒入砂锅或高压锅中。接下来你需要给鸡去骨，猛放入砂锅或高压锅中，然后用少量的清水将锅中的鸡清洗干净。

步骤三：煮鸡汤

将锅烧开，调低火位，让鸡肉缓慢地煮熟，这大约需要45分钟到1小时，直到鸡肉变得软嫩。如果你是用高压锅，只需要15-20分钟。

步骤四：加入盐

煮好的鸡汤可以根据口味加入1汤匙盐。当然，如果你有其他口味的偏好，可以根据自己的需要加调料。

步骤五：享用！

将煮好的鸡汤倒入汤碗中，加入葱花和姜丝提升风味。灵芝煲鸡汤的香味?在煲汤时就会沁入鸡肉中，加之灵芝肉质细腻，每一口都有鲜美的感受。不仅美味可口，还能增强免疫力。传统医学认为灵芝煲鸡汤具有补充元气，补脾胃，润肤养颜等作用，适合各个年龄层人体食用。

结论

我们希望这篇文章能够帮助到你，教你如何制作一份美味又健康的灵芝煲鸡汤。这是一道方便易学，却又滋补养颜的佳肴，如果经常食用，对身体健康非常有益。希望你能够学会制作灵芝煲鸡汤，并且分享给你的家人朋友们，让大家一起享受这份天赐良药。