小灵芝泡酒正确方法

小灵芝泡酒正确方法

小灵芝是一种药食同源、营养价值极高的珍稀食材，其具有强大的免疫调节、以及延缓的功效，深受人们的喜爱。而用小灵芝泡酒，更是一种开胃提神、增强体质的佳品。下面介绍小灵芝泡酒的正确方法。

选择好的小灵芝

选用好的小灵芝是泡酒成功的第一步，一般采摘时间在秋季。好的小灵芝带有淡淡的清香，颜色相对均匀，表面呈棕褐色，不易剥落。遇水不含杂质、不沉不浮，并且干燥透气。选购时可以选用透明罐装小灵芝，这样便于了解小灵芝的质量。

准备材料

泡酒需要准备的材料有小灵芝、高度白酒、瓶塞、酒壶、酒杯和玻璃容器等。小灵芝和高度白酒根据要制作的酒量而定，瓶塞选用塑料瓶塞，可以避免酒在瓶内压力过大瓶塞喷出，造成损失。选用酒器需要不易破碎、无异味、无锈蚀、易清洗、易于保存。

泡酒方法

将选好的小灵芝用水泡软，然后切成小片备用。并将高度白酒预先置于酒器中，预留出适量的空间，方便将小灵芝加入酒中。将切好的小灵芝均匀地加入高度白酒中，然后用瓶塞将酒瓶密封好。将密封好的酒瓶摆放在阴凉处静置，让小灵芝充分渗透于高度白酒中，每日摇晃几次酒瓶，增加小灵芝与酒的接触面积。一般，泡制时间在7-15天之间，如果要增加酒的品质，可放置一个月左右再饮用。

饮用注意事项

小灵芝泡酒有一定功效，但也有禁忌症。携带者、急性期患者、以及酗酒者都不能饮用。服用的人也要谨慎饮用，以免相互影响。小灵芝泡酒的饮用量也需要注意，饮用度数不要过高，一般以40度-50度为宜，可控制在50毫升至75毫升之间。饮用时不要过量，建议每天一小杯即可发挥小灵芝的功效。

以上就是小灵芝泡酒的正确方法。在泡制的过程中，需要注意卫生，无杂质，无异味。还要注意泡酒时间的长短，以及饮用的数量和频率。只有这样，我们才能喝到更加可口的小灵芝酒，享受小灵芝带来的丰富营养和健康功效。