放了十多年灵芝能够食用吗(十多年后，灵芝可否当食材？)

灵芝的介绍

灵芝，又称靈芝、仙芝、芝草，是材中的一种。灵芝富含多种生物活性成分，如多糖、三萜类、蛋白质、微量元素等，有助于提高人体免疫力、抗等。因此，灵芝备受人们的青睐。

灵芝的保存方法

灵芝的保存是非常重要的，它直接关系到灵芝的效用。一般情况下，我们将灵芝放在干燥通风处，避免阳光直射和潮湿环境。这样我们就可以保存好我们的灵芝，但是如果保存的时间太长呢？

放了十多年的灵芝可否当食材？

对于已经放了十多年的灵芝来说，我们慎重考虑后也可以当做食材。但是，要注意的是，我们需要对其进行煮沸后再进行食用，否则可能会导致孢子证等的。

灵芝的食用方法

那么，怎样才能让放了十多年的灵芝成为美食呢？首先，我们需要将灵芝泡发后进行煮沸，去除其苦涩味。如果想要更好的口感，我们还可以将灵芝和其他食材一同进行烹饪，例如将它们拌入饺子馅中、放入汤中等。

食用灵芝的注意事项

灵芝虽然有很多助于人体健康的成分，但是食用时也需要注意。首先，我们需要注意灵芝与某些食材不宜混合，例如菠萝、人参等，否则对身体不利。另外，灵芝还有一定的免疫调节作用，长期食用可能会导致免疫系统失调，因此，我们需要适量食用。

结语

我们可以把灵芝当做食材来进行食用，不过需要注意的是，放了十多年的灵芝需要进行煮沸后才可以食用，其次长期食用对身体也有一定的影响。因此，正确合理地食用，获得大的健康效果，这是我们需要重视的。