介绍
张灵芝和石斛是民间流传的药食两用的材，被广泛用于煮汤、炖肉和炖鸡等中式菜肴中。它们的营养价值非常高，可以调节身体的机能，增强免疫力，并且具有抗的功效。在保健生活中，经常食用张灵芝和石斛可以帮助人们维持身体健康，让我们一起学习煲汤的做法吧。
材料准备
制作张灵芝石斛汤的食材非常简单。您只需要准备如下食材：
石斛50克
张灵芝25克
鸡骨架或排骨800克左右
姜适量
盐适量
清水适量
步骤一：鸡肉焯水
将鸡骨架或排骨洗净，煮开水后放入沸水中焯水。将焯水捞出后，用清水冲洗干净。
步骤二：石斛张灵芝清洗泡发
石斛和张灵芝清洗干净后，分别用温水泡发15-20分钟。
步骤三：煮汤炖煮
将焯水后的鸡骨架或排骨放入砂锅中，加入石斛和张灵芝、姜片和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮至半小时左右。后加入适量的盐调味即可。
注意事项
- 在泡发过程中，您可以将张灵芝用剪刀剪成小块，有助于其充分出味。
- 在烹饪过程中，可以适量加入红枣、枸杞等搭配材料，口感更佳。
- 如果您担心口感过于清淡，可以根据自己的喜好加入少量的酱油。
张灵芝和石斛都是绿色原料，不仅可以促进身体，同时也有美容养颜的功效。煲汤的过程中，这两种天然的食材发挥了其养生价值。如果您想保持自己的身体健康或进一步美容养颜，不妨尝试一下这道营养美味的张灵芝石斛汤。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。