介绍
天麻和灵芝是非常受欢迎的材,具有极高的保健价值。将这两种材和鸡肉一起炖汤之后,不仅有助于增强免疫力,还有助于提高身体的能力。天麻灵芝鸡汤的制作方法非常简单,下面我们来具体了解一下。
材料
一只鸡(约1500克)
5克天麻
5克灵芝
适量的生姜片
适量的大葱段
适量的清水
制作步骤
将鸡洗净,切成块状。将天麻、灵芝洗净,备用。
锅内加适量清水,放入鸡肉块、生姜片、大葱段。火烧开后撇去浮沫,把火关小,煮至鸡肉熟烂。
加入天麻、灵芝,继续煮20分钟左右。
加适量盐调味,继续煮5分钟即可。
小贴士
1. 天麻、灵芝可以提前泡发。发好后用清水冲洗干净,去杂质。
2. 鸡肉好不要加入太多葱和姜,以免影响天麻、灵芝的香味。
3. 煮的时间不宜过长,以免影响口感。
功效
1. 天麻能够提高人体内的免疫力,增强身体的能力。
2. 灵芝有助于提高人体的免疫力,增强抵抗力,并且对于、高等有一定的辅助作用。
3. 鸡肉本身也含有丰富的营养,如蛋白质、氨基酸等。
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