山上的灵芝怎么保存(灵芝保存指南，您知道吗？)

山上的灵芝怎么保存(灵芝保存指南，您知道吗？)

灵芝是一种非常珍贵而药用价值极高的材。据研究发现，灵芝中含有10多种单体多糖体，其中包括RG1、RG3和RP1等多糖体，这些多糖体都是灵芝的重要成分。灵芝是在山上生长的，所以在采摘完后，我们就需要对其进行保存，这样可以充分发挥灵芝的和保证其质量。

刚采摘下来的灵芝要如何保存？

当我们采摘下来新鲜的灵芝后，需要迅速将其晾干。由于新鲜的灵芝水分含量较高，保存不当容易受到侵袭或变质，因此灵芝的保存需尽快进行。晾干的方法有两种：一种是晾晒，让它在太阳下晾干；另一种是人工烘干。

用竹篮或纸袋保存灵芝

保存灵芝的一种方法是使用竹篮或纸袋来存放。首先，我们需要对灵芝进行筛选，将虫蛀或有点的灵芝去除，只保留色泽鲜艳、无虫害的灵芝。之后，用竹篮或纸袋将灵芝装起来，尽可能的松散一些。放置在通风、干燥的地方，建议放在不直接晒太阳的地方，否则可能会引起变质。

将灵芝制成粉末

制成灵芝粉末是另一种保存方法，但是需要一些特定的机器和设备。取好的灵芝先晾干，之后将其放入研磨机中研磨成粉末状。将磨好的灵芝存放在食品级别的密封罐或密封袋中放置在通风干燥的地方，这种保存方法可以保留灵芝的药用价值，轻松控制保质期。

使用酒保存

灵芝的保存还有一种比较常见的方法就是使用酒精进行保存。取新鲜灵芝后将其晾干，之后将其切成小片，放进装有清酒的玻璃瓶中，覆盖住灵芝，放置于阴凉通风处保存。每两到三周需要搅拌一次，这样可以更好地让灵芝与酒发生反应，使得到充分的释放。这种保存方法不仅可以保持灵芝的保质期，还可以增强酒的营养价值。

以上几种方法都是比较成熟的灵芝保存方式，实践证明都是比较有效的。但是需要注意的是，在保存时要注意灵芝是否会受到潮湿、过热或阳光直晒等诸多因素影响，选择保存方式时要尽可能地降低对药用效果的损害。