冬灵芝鸡汤的做法
冬灵芝鸡汤是一道非常滋补养生的汤品,冬灵芝具有很好的药用价值,能够调节免疫系统、降低、降、抗等多种功效。而鸡肉也是一种优质的蛋白质来源,能够增强体力、补充营养,两者搭配起来可以起到更好的滋补作用。
材料准备
1.冬灵芝:15克
2.姜片:5片
3.鸡肉:500克
4.盐:适量
5.料酒:适量
6.清水:2000毫升
做法步骤
Step1:将冬灵芝泡发,用剪刀将它切成小块。
Step2:将鸡肉切成小块,用料酒和盐腌制30分钟。
Step3:锅中加入清水,放入姜片和冬灵芝煮开。
Step4:放入鸡肉,调小火煮制20-30分钟。
Step5:在上面撇去浮沫,根据个人口味加盐。
Step6:炖煮30分钟后,小火焖煮30分钟即可。
温馨提示
1.冬灵芝泡水时间不宜过长,否则容易煮烂影响口感。
2.鸡肉切快不宜过大,否则煮熟时间会延长。
3.煮过的汤可以放入冰箱冷却,慢慢喝,不需要一次性喝完。
食用功效
1.冬灵芝营养非常丰富,含有多种氨基酸、维生素和微量元素,能够增强免疫力、防抗。
2.鸡肉富含各种必需氨基酸、大量蛋白质、维生素等,是肉类中佳的营养品,有益于强体健身、滋养身体。
3.冬灵芝鸡汤天然的药用价值能够补益气、滋阴、调理身体,对于慢性康复也有改善作用。
适宜人群
1.适合于长期熬夜、工作繁忙、体力透支的上班族;
2.营养不良、体质虚弱的人群;
3.患有虚、乏力、面色苍白、营养不良等症状的人;
4.希望调理身体、提高免疫力、症的人群。
冬灵芝鸡汤是一道不多见的家常汤品,深受各年龄段食客们的喜爱。这道汤品营养丰富、味道鲜美,食用方便,是西式快餐的绝佳替代品。想要追求健康美味的日子里,赶紧学会冬灵芝鸡汤的做法,一起来享受健康和美食的双重愉悦吧!
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