天麻和灵芝鸡汤做法窍门

介绍

天麻和灵芝是两种非常有营养价值的草药，用它们一起制作鸡汤，可以帮助人们增强免疫力、促进、清除体内毒素等等。下面就让我们详细了解天麻和灵芝鸡汤的制作方法吧。

所需食材

要制作一碗美味的天麻和灵芝鸡汤，你需要以下材料：

一只大鸡

15 克天麻

20 克灵芝

10 克红枣

10 克枸杞子

适量生姜

适量盐和胡椒粉

制作步骤

以下是制作天麻和灵芝鸡汤的步骤：

1. 先用清水将鸡洗净，切成小块。

2. 将鸡块烫一下去除水，然后用冷水再次冲洗干净，沥干水备用。

3. 将天麻、灵芝、红枣和枸杞子清洗干净，备用。

4. 准备一个大砂锅，加入适量水，烧开后把准备好的鸡块放入。

5. 将姜片放入锅中，加入适量盐和胡椒粉，一起煮开。

6. 把天麻、灵芝、红枣和枸杞子放入锅中，煮15分钟左右。

7. 将火调小，煨1-2小时直到鸡肉变得非常软烂即可。

8. 后调味，根据口感加入适量的盐和胡椒粉，关火。

美食推荐

好用大火慢炖，这样让鸡脱胶质浓，感觉吃到后喉咙非常润滑。如果你还想让汤更加芳香可口，可以加入一些其他的材和调料。例如：当归、黄芪、党参、益智仁等等，具体可根据自己的口味做适当的调整。

结语

天麻和灵芝鸡汤的制作方法非常简单，但这种汤具有许多健康的好处。它可以提高人体免疫功能、增强记忆力、改善、缓解疲劳等等。如果你想吃得健康、喝得舒适，那就尝试一下用天麻和灵芝来制作鸡汤吧！