什么是人参灵芝煲鸡汤
人参灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，以鸡肉、人参、灵芝、枸杞、红枣等多种食材煲制而成。这些食材相互搭配，可以起到补、养生延年的作用，尤其适合下午茶或晚餐食用。
人参灵芝煲鸡汤的功效和作用
人参灵芝煲鸡汤是一道营养丰富的美食，不仅口感鲜美、滋味浓郁，而且具有多种功效和作用：
补充营养：人参、灵芝等天然滋补佳品富含多种矿物质、氨基酸和营养素，能够补充身体所需的营养成分。
促进：鸡肉和人参均含有补的成分，有助于促进和。
提高免疫力：灵芝被誉为“神草”，具有提高免疫力、增强人体免疫力的作用。
缓解疲劳：人参、灵芝和枸杞等食材具有舒缓、缓解疲劳的作用。
多种人参灵芝煲鸡汤食谱
以下介绍几款应用人参、灵芝、鸡肉等食材制作的滋补煲汤食谱，食用时可根据口味做适当的调整。
人参灵芝煲鸡汤
材料：鸡肉500克、干灵芝15克、党参15克、枸杞15克、生姜适量，水适量。
做法：
将鸡肉洗净，焯水去腥。
将灵芝、党参、枸杞提前浸泡1~2小时，洗干净。
炖锅内加入清水，放入炖鸡肉和所有食材，炖2~3小时。
炖好的汤加适量盐调味，即可食用。
参芝鸡汤
材料：鸡腿肉2个、人参1~2根、灵芝1朵、干枸杞适量、红枣适量。
做法：
将鸡腿肉切块，焯水去腥。
人参洗净，切成片；干枸杞洗净备用；灵芝切成小块。
炖锅内加入适量清水，放入所有食材（不用焯水）。
开大火煮开，转中小火慢炖2~3小时，即可食用。
灵芝杞子炖鸡
材料：鸡腿肉2个、红枣5~6枚、枸杞适量、灵芝适量。
做法：
将鸡腿肉切块，放入沸水中焯水去腥。
红枣洗净去核，枸杞洗净备用，灵芝泡发切块。
将所有材料放入炖锅中，加足量清水。
大火煮开，后转中小火慢炖2~3小时即可。
以上几款人参灵芝煲鸡汤都非常适合家庭做，并且味道鲜美，营养价值高，是一道滋补养生的佳品，推荐大家尝试制作。
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