介绍
人参、鹿茸、灵芝、花生粥是一道非常营养、滋补的粥品。人参、鹿茸、灵芝等均被誉为“天然药材”,具有极高的保健作用,而花生是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分的食材。将它们融合在一起熬煮成粥,不仅味道鲜美,而且口感细腻,非常适合全家人食用。
原材料
人参、鹿茸、灵芝、花生粥的主要原料包括50克人参、5克鹿茸、5克灵芝、100克花生、适量红枣、适量枸杞、适量红小豆、适量水等。其中,人参、鹿茸、灵芝的量可增减,根据自身情况进行调整。
做法步骤
1. 将人参、鹿茸、灵芝等天然药材加入水中煮沸。
2. 把洗净的花生、红小豆和其他加入到锅中,煮至滚开后转小火,炖煮1.5-2小时,至粥汤融合,花生酥烂即可。
3. 后,加入适量枸杞和红枣调味,煮沸即可食用。
营养价值
参茸花生灵芝粥具有很高的滋补作用。其中,人参富含营养成分,能够增强身体免疫力、调节人体内分泌等,对于身体虚弱、疲劳、缺乏等情况都有很好的调理作用。鹿茸精华营养丰富,有助于补填精、增强性功能、提高免疫力等,被称为"补圣品";灵芝则被人们誉为"草药之王",含有多种对人体健康有益的成分,如多糖、酚类、三萜类等,具有抗、调整免疫系统、抗等多种功效;花生富含维生素E、蛋白质等营养素,被视为补益品。

适用人群
参茸花生灵芝粥适用于体弱多、久难愈、身体疲劳、缺乏等人群,还可以作为水果、酸奶等早餐配品食用。需要注意的是,对于或者体内阳虚火旺的人士,食用前请先咨询医生。
食用技巧
参茸花生灵芝粥可以在多种不同的时间食用。对于早上需要补充体力的人来说,可以选择在早餐的时候食用。添加了枸杞和红枣的参茸花生灵芝粥,还具有美容养颜的作用。此外,参茸花生灵芝粥可以加适量的水搅打成软糯的粘稠状,直接食用或者做成肉馅的馄饨,做成瘦肉粥等等都很美味。
小结
参茸花生灵芝粥不仅味道鲜美,而且具有很高的滋补作用。食用时需要注意搭配适宜的食材,以及不同的食用时间和量。希望大家在享受美食的同时,也能够更好地保护身体健康。
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