刺老芽木灵芝的做法(如何制作刺老芽木灵芝？简单步骤！)

什么是刺老芽木灵芝？

刺老芽木灵芝是一种传统中草药，也称为刺灵芝或者刺花菇。其主要产地在中国西南地区，如云南、贵州等地。刺老芽木灵芝是指年龄较为成熟的芽木灵芝，通常采收时间为灵芝长成后的第六年到第十年。它具有很高的药用价值，并且在食用方面也有很多好处。

如何制作刺老芽木灵芝？

制作刺老芽木灵芝有很多不同的方法，下面是一个简单易行的步骤：

步骤一：准备原材料

首先需要准备好刺老芽木灵芝本身，可以在店或者网上购买。同时需要准备清水、糯米、陈皮、红枣、姜片等材料。这些材料的种类和数量可以根据个人口味和需要进行调整。

步骤二：清洗灵芝

将刺老芽木灵芝用清水彻底清洗干净，去除表面的杂质和泥沙。然后将灵芝泡在温水中浸泡20-30分钟，让其柔软化。

步骤三：准备糯米和其它配料

把糯米洗净，放入锅中加水，用大火煮开，然后改小火继续煮30分钟左右，煮到糯米变软烂。然后在煮糯米的锅中加入剥好皮的红枣、陈皮、姜片等配料。

步骤四：加入灵芝

将已经软化的刺老芽木灵芝沥干水分，然后用剪刀成小块，加入到煮好的糯米中。和着糯米和灵芝的汁液，煮至糯米呈透明状，灵芝呈金黄色即可。

步骤五：调味

可以根据个人喜好和需要添加一些调味料，如盐、鸡精、酱油等。后搅拌均匀即可。

刺老芽木灵芝的功效与作用

刺老芽木灵芝具有多种功效与作用，包括抗、调节免疫力、延缓、降、降等。此外，刺老芽木灵芝还能够保护、降低等等。

如何食用刺老芽木灵芝？

刺老芽木灵芝可以直接食用或者用来煮汤、炖肉等。好搭配一些蔬菜、豆类等食用，这样不仅能够增加营养价值，同时还可以发挥刺老芽木灵芝的佳效果。

注意事项

1. 在制作刺老芽木灵芝过程中，好使用炖锅或者砂锅，这样能够保证灵芝的营养成分不流失。

2. 忌口人群、孕妇、年纪较小的儿童等不宜食用刺老芽木灵芝，因为其具有一定的药用性质。

3. 在使用刺老芽木灵芝时，应该注意其用量，过多的摄入可能会引起不适或者副作用。