乌鸡排骨灵芝汤的做法(乌鸡灵芝汤——滋补佳品)

乌鸡排骨灵芝汤——滋补佳品

乌鸡排骨灵芝汤是一道养生滋补佳品，具有滋阴补、养生强身的功效。在民间流传较为广泛，在秋冬季节食用更是不错的选择。下面是乌鸡排骨灵芝汤的具体做法。

材料准备

乌鸡一只、猪排骨500克、灵芝20克、枸杞10克、生姜适量。

烹饪步骤

1. 先将乌鸡和猪排骨清洗干净，放入锅中加水煮开，焯水后再次清洗干净。

2. 将焯水后的乌鸡和猪排骨放入炖盅或汤锅中，加入适量清水，放入生姜片，大火煮沸后转小火炖煮。

3. 将灵芝加入炖盅或汤锅中，同煮30分钟后加入枸杞，继续煮炖30分钟即可。

注意事项

1. 乌鸡选用一般大小的就可以，确保煮熟后口感更佳。

2. 灵芝、枸杞的用量可依据个人口味自行调整，但不要过多过少。

3. 炖煮时间可根据锅具和用量的不同而有所区别，大约需要1-2个小时的炖煮时间。

功效与作用

1. 乌鸡：具有补壮阳的功能，能给人体提供高质量的蛋白质和各类必需氨基酸。

2. 猪排骨：是人体很好的钙质来源，有补、增强体质的作用。

3. 灵芝：具有提高机体免疫力，，降低和的功效。

4. 枸杞：可以滋阴补，增强体质，具有润，降，提高免疫力等作用。

总体来说，乌鸡排骨灵芝汤有益于提高免疫力，滋养，调节经络，增强体质。

食用方法

1. 好空腹状态喝，每天一次，早上喝好。

2. 可以搭配一碗米饭，即可食用。

3. 适量饮用，不要贪多，也不要过量，以免造成不良反应。

后提醒大家，这道乌鸡排骨灵芝汤虽然食材简单，但功效非常滋补，还具有较高的营养价值，适合秋冬季节食用，希望大家都能够尝试一下，健康养生。