乌鸡淮山灵芝汤的做法(做法分享：乌鸡淮山灵芝汤，滋补营养好搭档)

介绍乌鸡淮山灵芝汤的营养价值

乌鸡淮山灵芝汤是一道滋补养生的汤品，由乌鸡、淮山、灵芝、枸杞、姜片等多种食材组成。这些食材搭配在一起，不仅可以补充营养，还可以增强免疫力、调节身体机能，对于身体虚弱、养生调理有很好的效果。

首先，乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的多种氨基酸和微量元素。它含有的天然胆碱等物质，对保护作用很好，非常适合需要保养和滋阴补的人群。其次，淮山是一种非常好的补益食材，具有健脾补、益气安神、温中补虚等功效。再加上灵芝、枸杞等滋补的材，可以调节人体免疫系统，提高身体免疫力，增强抵抗力。

乌鸡淮山灵芝汤的做法

制作乌鸡淮山灵芝汤的材料非常简单，只需要准备：

乌鸡1只，去毛洗净

淮山100克，去皮切块

灵芝10克，洗净备用

枸杞20克，洗净备用

姜片适量，用水焯烫过后备用

清水适量

制作步骤：

乌鸡处理干净后，放入锅中焯水，除去沫和异味。

淮山去皮，切块备用。

灵芝洗净备用。

所有材料放入煲汤锅中，再加入适量的清水。

大火煮开后，转小火炖煮2-3小时，让汤汁变得浓郁。

后加盐、味精进行调味，即可出锅享用。

乌鸡淮山灵芝汤的食用方法

乌鸡淮山灵芝汤的食用方法比较灵活，一般可以作为正餐使用，也可以作为汤水随时补充营养。尤其适合于虚弱体弱、贫、气不足、不好、免疫力低下等人群使用。此外，对于妇女期间、产后调理也非常适合。

饮用时可以直接饮用汤汁，也可以食用材料。同时，也可以配有一些富含蛋白质、蔬菜的膳食，使得营养更加全面。

小贴士

制作乌鸡淮山灵芝汤的时候要注意：首先，乌鸡需要处理干净，去除异味和杂质，避免影响口感和味道。其次，淮山需要注意去皮，不建议使用带皮淮山，因为皮里含有一些不利于人体消化的物质。后，煲汤的时候一定要炖煮足够的时间，直到汤汁变得浓郁，才能达到佳的口感和营养价值。

总之，乌鸡淮山灵芝汤是一道非常适合补益身体、养生保健的汤品。它不仅可以补充人体必需的营养，还可以增强身体免疫力，改善身体的状况，并具有非常好的美容养颜作用。如果您正在为身体虚弱或者需要调节身体机能的问题而烦恼，不妨尝试一下这道健康美味的汤品。