介绍
人参、灵芝、枸杞是常见的材,拥有养生等功效。将他们泡在酒里,就成了一款养生的美酒。下面我将为您介绍一下如何在家制作人参灵芝枸杞泡酒。
材料准备
人参30克、灵芝10克、枸杞30克、高度白酒500克。
步骤
1.将人参、灵芝、枸杞洗净,表面附着的泥沙要清洗干净。
2.将人参、灵芝、枸杞放入干净的玻璃瓶中。
3.将高度白酒倒入瓶中,刚好淹没材。
4.将玻璃瓶紧紧地盖上盖子,放置30天到60天。注意要摇晃瓶子,使材充分浸泡在酒中。
5.酒泡好后,可以滤掉材。
6.饮用时加热即可。
注意事项
1.人参泡酒要选择三年以上的高丽参或者山参,品质好的人参往往价格不菲。
2.灵芝可以买新鲜的,也可以买干燥的。品质好的灵芝富含多种营养成分。
3.枸杞也要选择品质好的,不要使用农药过多的枸杞。
4.在泡制过程中,要保证瓶子和工具都要清洗干净,以免受到污染。
5.酒泡的时间越长,颜色和味道就会越浓烈。一般30天到60天就可以饮用了。
营养价值
1.人参中含有多种矿物质和氨基酸,具有,增强免疫力等功效。
2.灵芝富含多糖、三萜类等活性成分,具有免疫调节、等功效。
3.枸杞含有丰富的多种营养素,其中以胡萝卜素和维生素C含量高,有补、润燥、明目等功效。
4.泡酒可以提取材的有效成分,使其更容易被身体吸收,在对身体产生保健作用的同时,也可以享受酒的美味。
总结
人参灵芝枸杞泡酒是一款营养丰富的美酒,可以滋补身体,增强免疫力。在制作过程中需要注意瓶子和工具要清洗干净,选择品质好的材,酒泡的时间要视情况而定。它是家庭制作的好选择,可以方便地享受的保健效果和酒的美味。
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