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这是灵芝草药吗,有毒吗
是灵芝的一种。灵芝有没有毒,主要看它的生长环境,比如有毒的树木,花草,生出灵芝是会有毒的。
高原菌子有哪些
1.松茸:是西藏非常珍惜的野生菌类,属于中国二级濒危保护物种。松茸对生长环境的要求非常苛刻,必须是零污染,才能生长,因此数量非常稀少,价格也高。松茸的肉质白嫩,有着浓郁的香气,营养丰富,是世界级的野生菌。

2.羊肚菌:是西藏高原的珍惜食材,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,和羊肚非常相似,故得名羊肚菌。羊肚菌营养丰富,有很强的药用价值,是世界公认的优良野生食用菌。
3.藏灵菇:是一种和小麦一起发酵的乳制品,也是一种西藏非常珍惜的野生菌。藏灵菇也叫作藏式酸奶,是一种由藏灵菇和牛奶发酵而成的乳制品。藏灵菇和酸奶发酵之后,味道酸甜可口,非常受人们的喜爱。
4.冬虫夏草:是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫被虫草菌属真菌后,因菌丝体在体内不断生长发育所形成的虫菌结合体。冬虫夏草对生长环境的要求非常严格,必须是高海拔、零污染、没有人为破坏的地区。因此,冬虫夏草的数量也非常稀少,价格也十分昂贵。
此外还有白参、虫草、黑松露、虎掌菌、藏金耳等菌菇,西藏地区的菌菇种类非常丰富,每一种菌菇都有其独特的味道和营养价值。
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等,毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。
总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。
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