鸡和龟灵芝煲汤：滋润身心，美味可口
炎炎夏日，人们总是喜欢喝冰凉的饮料来解暑。但是夏季气温高湿度大，喝太多冷饮容易导致脾胃不和、产生不适。那么如何让自己既解暑又不损伤身体呢？药膳煲汤就是一个不错的选择，其中，鸡和龟灵芝煲汤更是具有滋润身心贡献，让人美味可口的一道汤。
鸡和龟：不同的食疗作用
鸡肉在中医食疗中有益气，滋阴润燥的作用。而龟肉则被视为有益、滋阴补虚的食物。两种肉类的营养成分互补，使用起来可以提高滋补效果。
灵芝：福寿长春的草药
灵芝具有养生长寿的功效，常被称为“福寿长春草药”。灵芝不但可以增强人的免疫力，还可以减少心的发生。把灵芝放进煲汤中，可以让汤更具保健效果。
煲汤的技巧
要煲出一锅鲜味浓郁的汤，还需一些技巧。首先选用质量好的材料，可以买些比较新鲜的鸡肉，不选老鸡会更好吃，龟肉也要新鲜不带“土味”。其次是煲汤时间，鸡和龟应该要煲到软烂才可以充分释放出味道，同时还要适量加水，保证汤水不会煮干。
总结
鸡和龟灵芝煲汤不仅味道鲜美，而且富含营养元素。它可以增强体质，滋阴润肤，有助于保健，，提高免疫力、多种。在夏季，喝上一碗鸡和龟灵芝煲汤，既可以解暑，又能喝到滋补养身的好汤，何乐而不为呢？
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