本文目录

  1. 灵芝可以搭配什么煲汤
  2. 灵芝松露舒缓心润补水喷雾好用吗
  3. 方子常客铁皮枫斗可以用来调理吗

灵芝可以搭配什么煲汤

你好,我是悠悠,我认为:灵芝性平、味甘苦,有养心安神、益气补、健脾养的作用,可与瘦肉、排骨、鸡鸭肉、鸽子肉煲汤,都是不错的选择。

灵芝,又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等,是灵芝菌子的子实体,有苦涩味,通常用来泡茶、泡酒或者煲汤,有养心安神、益气补、健脾养的作用。

今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤,补而不燥,有强身健体的作用,较适合体虚乏力的人饮用。现在一起来看看做法吧。

-灵芝老鸭汤-

【材料】

老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮

姜片+葱结(拿来飞水用,炖汤时不需要用到)

【制作步骤】

▼1.处理食材:将鸭肉斩大块,将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉,这样煲出来的汤水才不油腻;灵芝洗净切片;蜜枣切开两半,去掉枣核;陈皮亦要预先浸泡一下,撕小块。

▼2.鸭肉先飞水:汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒,再加适量的凉水,煮至水开后,再滚约2分钟左右,捞出洗净表面浮沫备用。

▼3.开始煲汤:汤锅里放入所有材料,再加适量的清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加1碗水作损耗,大火煲开后,转小火煲大约1.5~2小时。

▼4.调味处理:时间到,看到鸭肉变绵软,就放点盐调味即可饮用。

【干货总结】

▼1.煲鸭汤好选用老鸭,即生长期在一年以上的鸭子,因为老鸭虽然肉质较老(煮软烂就容易入口了),但脂肪含量相对较少,骨头钙质也较多,用来煲汤比较适合。

▼2.因为鸭子本身膻味较重,所以在第2步鸭子飞水时,可以多放些姜葱料酒下去煮,这样膻味才会去除。

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▼3.鸭子本身皮下脂肪较厚,如果想汤水清甜不油腻,建议将鸭皮全去掉(我自己煲鸭汤就会这样做)。

▼4.如果去掉鸭皮及肥膏后,煲出的汤水还有一层浮油,可将汤勺放冰箱里冻一会儿,然后将勺子放在汤表面,那么浮油就自动粘在勺子底下了。来回多试几次,就可以把全部浮油粘掉,这样汤水鲜味不油腻。

【日食三餐,唯爱与美食不可辜负。我是悠悠,爱下厨,喜欢探索新吃法,期待您的关注和评论。】

灵芝松露舒缓心润补水喷雾好用吗

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方子常客铁皮枫斗可以用来调理吗

药草园姑娘说:铁皮枫斗被称为届的“大熊猫”,据说是危重人梦寐以求的“救命仙草”,用铁皮枫斗能不能调?什么调解实在又有效?药草园姑娘就在这个问答里为大家细细道来。

铁皮枫斗应该叫届的“野生熊猫”

铁皮枫斗,是中国二级保护植物铁皮石斛干制品,一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮枫斗,列为中华“九大仙草之首”,地位远远高于人参、灵芝、冬虫夏草。

铁皮石斛跟野生熊猫一样,很难人工繁殖。铁皮枫斗生长在人迹罕至的悬崖峭壁之上,根不入土,要光照又不要光照,要通风又不要通风,可以说是对生长坏境的要求神秘莫测,很难人工繁殖。

铁皮石斛跟野生熊猫一样,濒临灭绝。再加上,由于其卓著的药用、保健功效和不菲的价格,被过度采挖至濒临灭绝,被列为二级重点保护珍稀药用植物品种。现在采摘野生的铁皮石斛是犯法的了!

所以在市面上,见到野生石斛制的铁皮枫斗的真品,就像在自家院子里见到了野生熊猫。

真的铁皮枫斗有多贵?

野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,不可能有大量的野生“铁皮”石斛,制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控野生铁皮石斛要受法律责任。

人工栽培成功的在全国屈指可数,纯正铁皮枫斗,国内市场供应价在30000元/公斤以上。国际市场则在5000美元以上,市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗,只是石斛类其它品种,绝非“铁皮”枫斗。

铁皮枫斗能不能用来调?

答案当然是可以的。铁皮枫斗是养阴的要药,能够滋阴。

据传说,武则天花甲之年,仍能头发漆黑,光泽,就用一种含有铁皮枫斗的方子,该方以藏红花为君药,铁皮枫斗、灵芝二味为臣药,具有滋阴、益气活。

贞观十五年,文成公主远嫁,唐太宗担心她受苦,也才私下封赏铁皮枫斗5升,以滋养贵体,足见铁皮枫斗的尊贵和稀有。

这位答友想用铁皮枫斗调节,应该是想体验一下“帝王”般的养生享受。

调解用什么好?

给大家介绍几味补益的,对调节会有效果。

当归,用于虚瘀所致的不调。

当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

阿胶,用于虚经少。

阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

黑豆,用于亏经少。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪1个,共炖2小时,低盐调味。

更多调解的方法和,欢迎大家在评论区留言,和药草园姑娘一起,聊一聊调经的那些事。

未来,将会有更多优质的养生问答带给大家,请关注我—“东北的药草园姑娘”。


选购灵芝孢子粉标准有以下几点,首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉,买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效,所以灵芝三萜的含量很重要,如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉,那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识,这是对我们健康负责,市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉,包装上没有小蓝帽标识,而且主要成分灵芝三萜含量也不高,这种就是属于三无灵芝孢子粉,消费者千万不要被商家所说的话欺骗了,这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量,而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉,他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高,而且包装上有小蓝帽标识,消费者可以放心购买。