灵芝抗癌的煲汤(灵芝煲汤：抗癌佳品)

灵芝抗的煲汤：抗佳品

灵芝，又名灵芝菌、万年青、仙草、仙青菜等，是世界公认的一种天然药食两用的珍贵中草药。自古以来就被视为珍品，百姓皆知，不仅被用作药材，还可以煲汤食用。灵芝煲汤不但味道鲜美，还有抗作用，是一道非常健康的汤品。

灵芝抗的科学依据

灵芝煲汤的抗作用，主要来自于灵芝菌丝体内所含有的一种多糖物质——β-D-葡聚糖。β-D-葡聚糖是一种高分子多糖，可以增强人体免疫力，促进细胞增殖与分化、提高T、B淋巴细胞的转化效率、抑制生长，抑制细胞的生长、分化和转移，增强放的耐受性，协助减少毒副反应等多方面发挥重要的生理功能。

灵芝：远古神话传承的健康守护神

古代人们就已经发现了灵芝的神奇功效，灵芝的历史可以追溯到距今五千年前的中国新石器时代。灵芝在中国史上属于樟科真菌，早在东周时期《神农本草经》中就被列为神草，有能使人常年守少年长生不死的神奇效果，一直被视为仙家瑰宝，并被广泛运用于各种传统医学中。

怎样煲灵芝汤为科学

一般而言，煲灵芝汤要选用好的灵芝，煮汤的时候要提前浸泡，然后用慢火煮煮足3-4个小时，好在煲汤的过程中加入一些其他具有抗作用的食材，比如云南白药、茯苓、当归、党参等。饮用的时候建议每天喝上一大碗，可以持续饮用一段时间，同时注意不要吃辛辣刺激性的食物和用热水冲泡。

结语

灵芝的功效早已为人所知，灵芝煲汤更是成为了人们生活中不可或缺的一道汤品。除了具有抗作用之外，灵芝汤还有提高质量、调理身体亏虚、增强免疫力等多种功效。但是，灵芝虽然是高贵佳品，但也需要适量饮用。在饮用灵芝煲汤的同时，我们还应该倍加珍惜自己的健康，保持健康的生活习惯，保证充足的、均衡的饮食和适量的锻炼，让自己始终保持健康的状态。