灵芝煲排骨怎么制作(制作美味的灵芝煲排骨，一起动手吧！)

简介

灵芝煲排骨是一道颇具营养价值的菜品，她将传统的排骨与草药灵芝结合，让排骨的味道更加鲜美，营养价值更高。

材料准备

排骨、灵芝、枸杞、红枣、姜、葱、盐、酱油、米酒。

制作步骤

1. 将排骨洗净后，放进开水里煮至断生。然后捞起，放到凉水里过一下油。

2. 灵芝洗净，切成厚片，红枣去核，姜切片，葱切段。

3. 炒锅放油，加入葱姜爆香，加入排骨煸炒，煸炒后再加入米酒，料酒，酱油炒匀。放入八份清水，烧开后撇去浮沫，加入灵芝，红枣，枸杞，加盖后小火炖1个小时。

4. 后调味，加盐即可。

注意事项

1. 煲排骨时火力不要太大，以免出现焦糊的情况。

2. 要选择新鲜的灵芝，以保证口感和功效。

3. 食材充分煮熟后，排骨鲜嫩可口，灵芝也能表现出她的特色。

总结

灵芝煲排骨是一道色香味俱佳，而且营养价值很高的美食，不仅能增加体力，还有助于消除疲劳，增强免疫力。大家可以根据自己口味的喜好来加入调料，小火熬制更能让口感更为细腻。在享用时，可以搭配米饭、馒头、面条等食品，相信一定会让你满足。