灵芝石斛炖鸡脚(灵芝石斛鸡脚汤，滋养补身，益气健脚！)

灵芝石斛炖鸡脚

灵芝石斛炖鸡脚汤，是一道滋养补身的汤品，可以益气健脚，补充人体所需的养分。尤其适合女性、老年人和体弱多的人食用。

食材准备

灵芝石斛炖鸡脚汤的主要食材就是鸡脚、灵芝和石斛。需要准备的食材有：

鸡脚6只

灵芝10克

石斛20克

姜片3片

枸杞子10克

盐适量

清水适量

烹饪步骤

烹饪灵芝石斛炖鸡脚汤的步骤如下：

鸡脚洗净，剪去指甲和黄色的部分。放入热水中焯水去水，捞出备用。

将灵芝洗净，在水中浸泡30分钟。

将石斛洗净，备用。

将姜片切成薄片。

将鸡脚、灵芝、石斛、姜片、枸杞子放入砂锅中，加入适量清水。

大火煮沸后转小火炖1个半小时左右。

加入适量盐调味，即可食用。

营养价值

灵芝石斛炖鸡脚汤是一道非常滋养的汤品，具有以下的营养价值：

鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，可以滋润，保持弹性。

石斛是一种极佳的滋补品，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以提高人体免疫力。

灵芝是一种名贵的材，具有很高的药用价值，可以增强身体的免疫力和能力。

枸杞子可以清热、滋阴润燥、明目等作用。

整个炖制过程中不需要加入任何味精和其他调味品，对健康非常有益。

食用方法与注意事项

灵芝石斛炖鸡脚汤的食用方法比较简单，将炖好的汤倒入碗中即可。需要注意的是：

汤里的食材食用时可以一并食用，也可以根据个人口感选取食用。

建议空腹或饭后2小时食用，效果更佳。

食用时可以加入适量醋，可以增加汤品的口感和吸收营养。

在烹饪过程中，建议选用砂锅或不锈钢锅，避免使用铝制品和铁锅，因为这些锅具会影响灵芝和石斛的药用价值。

总之，灵芝石斛炖鸡脚汤是一道非常滋养和美味的汤品，具有丰富的营养价值和保健作用，适合各个年龄层的人群食用。建议大家可以经常食用，以养生补身，提高免疫力。