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灵芝的功效与作用及食用方法是什么
灵芝的功效与作用及食用方法是什么？
灵芝味甘，性平，可入心、、、经，其中的有效成分具有安神、止咳的功效，主要用于心神不宁、心悸、虚劳短气、虚咳喘、不思饮食等，现临床还可用于慢性、支气管、减少症等。食用方法：日常生活中可用灵芝可以煎水喝。
灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其主要含有葡聚糖、灵芝碱、灵芝多糖、甜菜碱、灵芝碱甲、灵芝碱乙、麦角甾醇、麦角甾醇棕榈酸酯、腺苷、腺嘌呤，以及多种氨基酸、多肽及有机酸等。据现代药理研究显示,灵芝中的有效成分还具有抗癫痫、、保护脑组织、增强机体免疫功能、保护、保护脏、调节、抑制并发症、抗、调节、抗动脉粥样硬化等作用。
灵芝是滋补，日常生活中可用灵芝可以煎水喝，将灵芝切碎后放入罐内，加入适量的水，煎煮后代茶服用。还可以用灵芝与小米炖粥，炖煮1小时，即可服用。需要注意的是，灵芝不可以代替用于，如有相应需求，请到正规医院就医。
本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核
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灵芝怎么吃可以降降呢可以泡茶喝吗
现代药理研究表明灵芝有一定的降降的作用，也可以泡茶喝，但只靠喝灵芝茶降，降不一定靠谱！
中国民间自古以来就非常崇拜灵芝，把灵芝视为“仙草”，认为它有“长生不老、起死回生”的功效。也有把灵芝当作是吉祥、如意、富贵、美好、长寿的象征。
在数千年的历史中，灵芝的种种神奇的传说绵延不断，灵芝总给人很神秘的感觉。
在我们老家把灵芝叫作“菇王”——菇中之王，说可以解百毒！据老人家说以前山上的灵芝是不敢摘的，只有在一个人生命垂危的时候才可以摘一棵来救命。
我们先看看各种有关的书籍是如何记载灵芝的。
《本经》:“赤芝主胸中结，益心气，补中，增慧智不忘。”“紫芝主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。”
《论》:“保神益寿。”
《本草纲目·卷二十八》:“紫芝疗虚劳。”
《中国药典》中灵芝：性味甘、平；归心经；功能主：安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
现代药理学研究灵芝有什么功效？
现代药理学对从灵芝分离出成分研究后认为：
灵芝多糖:有、抗作用，有、提高耐缺氧能力，具有广泛的免疫调节活性，能提高机体免疫活性。
三萜类化合物:有抗作用，还能抗HIV。
灵芝中的蛋白多糖有抗活性。
另外，灵芝能降低液黏度，增加心肌收缩力，增加流量和心输出量，改善心律；还可以抗放射线和有毒化学物质对机体的损害，具有、镇痛作用，延长时间、改善质量，能、止咳、及慢性气管炎等。
从现在的药理研究中可以看出灵芝是有一定的降、降的作用。
在我们国家的相关文件中灵芝的在限定使用范围和限定剂量的情况下是可以作为药食同源食物的。
常见灵芝有几种吃法？一、灵芝切片后炖汤:我们老家现在比较常见的就是用灵芝炖鸭汤，用灵芝炖汤要控制灵芝的用量，不然放多了汤比较苦，口感不好。
二、灵芝直接泡茶喝：灵芝切片后可以用养生壶慢慢煮，然后当茶喝，直接煮的灵芝有点苦味，可以适当加点甜的调和一下。
现在很多商家直接把灵芝做成一包包的灵芝茶，可以直接泡茶喝，口感也不错。
三、做成灵芝粉直接冲服。有些人把灵芝打成粉末状，直接用酒或者汤水冲服。
灵芝泡茶喝虽然好处的，但也有一些需要注意的事项：一、不能过量和长时间服用，任何药都有一定的副作用，适量才有利于健康。
二、对灵芝者禁止使用，没有喝过灵芝茶的一定要先试喝一点点，看会不会。
三、阴虚内热的人不适合服用灵芝茶。
四、孕妇尽量不要服用。
五、有出倾向者不要服用
六、服用后出现不适者不要服用。
灵芝菌栽培技术
01
袋栽法
在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基，如玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料，经过高压或常压灭菌，再接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝，并长满培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下，会长出灵芝子实体。
02
原木灵芝栽培法
将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上，待灵芝菌丝体长满原木后，在合适的环境条件下，便可长出灵芝子实体。原木栽培法更接近灵芝的天然生长环境，生长时间要比袋栽灵芝生长时间长，所获的灵芝子实体较大，比重较重，形状好看，其外观质量较袋栽灵芝好。
03
袋料培养法
袋料培养出来的灵芝手感轻，外观不成熟，干品的话多数会变形，味道只是稍苦，基本没有好成色，相较于柞木灵芝的品质逊色不少。袋栽法这样的灵芝产量虽高，却很差，同时还伴有农药和化肥残余。
04
柞木灵芝
建议大家尽量购买柞木灵芝。柞木是长白山山地的一种常见多年生树种，木质坚密，作为灵芝的培养基富含有丰富的养料，适宜作为原木灵芝的天然培养基材。二长白山常年处于寒冷的天气中，无霜期短，昼夜温差大，空气洁净度极高，无任何环境污染，这种低温环境下生长的灵芝质地紧密，生长周期长(长白山灵芝生长周期长达一年左右)且有效成分(灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、有机锗等)含量高，是其它产地的灵芝所无法比拟的。
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