灵芝发霉可以喝吗(灵芝霉变后能否继续饮用？)

灵芝发霉可以喝吗？

灵芝被誉为“神奇草药”，是我国传统的名贵材之一。经常服用灵芝能够增强人体免疫力、调节身体机能、保护等。然而，灵芝如同其他的材一样，它们也会发霉甚至霉变，这样的灵芝还能够饮用吗？

灵芝发霉了是什么原因？

灵芝发霉主要是因为它们的保存条件不太好，比如说灵芝存放的时间过长或者是存放的环境潮湿、温度过高等。这样的情况下，灵芝中的水分会慢慢地转化成霉菌所需要的营养，从而使得灵芝开始发霉。此外，一些人为因素也会增加灵芝发霉的可能性，比如说有些商家为了提高灵芝的产量，会使用过多的激素，这些激素可能会使灵芝变得容易发霉。

灵芝发霉后是否可以继续饮用？

一般情况下，灵芝发霉之后就不可以再饮用了。这是因为霉菌在灵芝上繁殖会产生毒素，如果食用了带有毒素的灵芝，可能会对人体造成伤害。而且一般发霉的灵芝已经失去了灵芝初的功效，所以饮用效果也大大降低。

尽管如此，如果您发现您买的灵芝霉变，您不想浪费，可以将灵芝发霉的部位切去，保留良好的部分。但是在切掉带霉的部分之后，建议还是不要饮用了。

如何防止灵芝发霉？

灵芝如果保存不当，即便是优质的灵芝也会受到影响。以下是几点防止灵芝发霉的小贴士，供参考：

将灵芝放置在通风干燥的位置。

保持灵芝存放的环境温度恒定。

不要让灵芝阳光直射。

开封后及时将灵芝存入冰箱，并在冰箱的冷藏室中储存。

关注品牌，尽量选择有信誉的大品牌。

尽量了解购买的灵芝信息，你要知道采摘时间、灵芝质量指标、灵芝处理方式等等。

结论

总之，灵芝发霉后是不能再饮用了，因为它会产生毒素并且营养成分已经遭到破坏，所以选择保质期未过期的灵芝产品，还有正确的保存方式是非常重要的。