灵芝苹果炖鸡:养生好滋味
灵芝苹果炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的美食佳品。它以灵芝、苹果和鸡肉为主要食材,融合了三者的养分,不仅味道极佳,而且还有很多养生功效。下面我们来看看它的做法和功效吧!
做法
材料:鸡腿、苹果、枸杞子、灵芝、姜片、盐、料酒、清水。
步骤:
1. 鸡腿洗净、切块。
2. 苹果洗净、去皮、去核、切块。
3. 灵芝泡发后去掉泡发水,切薄片。

4. 在砂锅里放入适量清水、加入鸡块、姜片和适量料酒,大火烧开。
5. 将火调至小火,放入苹果块和灵芝片,盖上盖子慢炖60分钟。
6. 放入少量盐和枸杞子,再煮5分钟即可装盘。
营养功效
1. 灵芝:灵芝具有很好的保健作用,可以增强人体免疫力、抗等。可以有效和高、高等。
2. 苹果:苹果具有降低、、改善记忆力、、延缓等作用。
3. 鸡肉:鸡肉中的蛋白质含量较高,经常食用有补中益气、滋阴润燥、健脾胃、强筋骨的功效。
4. 枸杞子:枸杞子营养丰富,有补、明目、强身健体的功效。
综上,灵芝苹果炖鸡这道菜不仅美味可口,而且有多种健康功效。在家做一份,不仅能增进,还能补益身体,是一道很不错的营养佳餐。
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