灵芝煲汤隔水蒸
灵芝煲汤是一种非常受欢迎的中式菜肴，因其具有丰富的营养和健康功效而备受人们的喜爱。而传统的做法是用砂锅煲煮，但现在，我们可以用比较健康的隔水蒸法来制作灵芝煲汤。
所需材料
制作灵芝煲汤隔水蒸，需要准备的材料有：
1个中型灵芝
400克瘦肉
100克红枣
20克姜片
适量盐
制作步骤
以下是如何制作灵芝煲汤隔水蒸的方法：
将灵芝清洗干净，切成薄片备用。
将瘦肉切成小块，放入碗中，与姜片一起拌匀。
在锅中加入适量水，放入蒸架并加热，将碗放在蒸架上蒸熟。
将红枣用清水洗净，去除核后备用。
取一个大碗或砂锅，将蒸熟的瘦肉和汁液放入其中，加入洗净的红枣和灵芝片，加适量清水，大火煮开，再转小火煲2小时。
后加适量盐调味即可。
营养价值
灵芝煲汤隔水蒸是一道营养价值非常高的菜肴。灵芝是一种珍贵的中草药，它具有增强人体免疫力和抗等多种功效。加上瘦肉和红枣，这道汤的蛋白质、糖分、维生素和矿物质含量都很丰富，有助于补、养颜和增强体质。
总结
灵芝煲汤隔水蒸是一道非常健康、美味的中式菜肴。采用隔水蒸的方法，能够让食材更加健康、滋味更好。如果你需要一道营养丰富的汤菜来滋补身体，不妨试试这道灵芝煲汤隔水蒸。
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