土茯苓灵芝煲什么汤
土茯苓和灵芝都是材中的名贵佳品，具有很高的药用价值。而煲汤则是保持营养和味道的佳方式，因此将这两样材混合在一起煲汤，不仅能够产生协同效应，还可以有效改善身体健康。那么，我们应该使用什么样的食材来烹饪这种土茯苓灵芝煲汤呢？
食材选择
要制作好土茯苓灵芝煲汤，首先需要准备以下食材：
20克干土茯苓
20克干灵芝
750克鸡肉或瘦肉
适量的生姜和葱
适量的盐和胡椒粉
适量的水
以上是基本的食材，如果你有别的喜好可以根据自己的口味添加适量的调料。
制作步骤
下面就让我们来一步步了解如何制作土茯苓灵芝煲汤。
1.煮水
将适量的水倒入煲中，把鸡肉放入水中，煮沸后去掉水面上的浮沫。我们把鸡肉放入水中是为了让它的营养成分充分渗透在煲汤中，从而使整个菜肴更有营养和味道。
2.添加材
随后，把干土茯苓和灵芝放入煲中，加入适量的生姜和葱，再加入一些盐和胡椒粉，煮沸。
3.慢火焖煮
当汤煮沸后，降低火力。然后，慢慢焖煮，直到鸡肉烤熟。在此过程中，汤液会渐渐变浓稠，菜肴的营养价值也会升高。
4.排除杂质
后，把煲中的鸡肉、和汤颜过滤一下。如果有以下杂质，则应该将其排除：
能看见的大块鸡骨头
干土茯苓和灵芝
生姜和葱
食用与注意事项
土茯苓灵芝汤是一种非常营养的健康汤，但是，为了大限度地发挥它的功效，需要注意以下几点：
煲汤时间要掌握好，不要过于浓稠，这样不利于消化吸收。
土茯苓和灵芝具有很高的药用价值，不建议过量食用。
鸡肉和瘦肉用的量不要过大，以免太肥。
后祝您健康愉快，更好地享用土茯苓灵芝煲汤！
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