灵芝杜仲排骨(灵芝杜仲排骨：营养美味的养生佳品)

简介

灵芝杜仲排骨是一道以排骨为主要食材，搭配灵芝、杜仲等食材的美味菜品。不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，被众多人视为养生佳品。

营养价值

灵芝、杜仲是常见的材，均具有多种功效。灵芝富含多种生物碱、多糖、胶质、脂肪酸等成分，对增强免疫力、保护、降、降等有明显作用。杜仲则含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，对于、强骨、滋阴补等有不错的效果。

排骨本身就是一种营养丰富的肉类食品，含有富含钙、磷、铁等矿物质，以及B族维生素和蛋白质等。通过搭配这些食材，可以将它们的营养价值大化，让人体获得更全面的营养补充。

制作方法

1.将排骨洗净，用热水焯水去除沫和杂质。

2.姜片、葱段放入锅中爆香，然后加入排骨，煸炒均匀。

3.加入适量清水，烧开后撇去浮沫，然后加入灵芝、杜仲等材，同煮30分钟左右。

4.放入适量盐、味精、酱油等调料，继续煮15分钟左右。后用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可上桌。

食用注意事项

虽然灵芝杜仲排骨是一道养生佳品，但是在食用过程中也需要注意一些问题。

1.排骨已经经过焯水处理，但是为了卫生起见，强烈建议再次用清水清洗一遍。

2.灵芝、杜仲等材虽然有很好的保健功效，但是并非人人适合食用。因此，有的人士在食用前好咨询专业医生的意见。

3.排骨含有丰富的肉质，也是一种高脂肪、高的食品，所以在食用过程中也需要控制食用量，避免引起身体各种问题。

结语

灵芝杜仲排骨是一道精美的佳肴，不仅营养丰富，而且也可以帮助我们保持健康。当然，在食用的过程中也需要注意一些问题，才能让我们真正享受到它的美食和养生双重好处。