灵芝煲老鸡石斛(石斛灵芝老鸡汤)

什么是灵芝煲老鸡石斛？

灵芝煲老鸡石斛，是一种材料煲制而成的营养滋补汤品，口感鲜美，非常适合冬季食用。灵芝、石斛和老鸡是其中的主要食材，它们有着各自独特的营养价值和美容养生功效，混合煲制后更是相得益彰，使得这款汤品深受人们的欢迎。

灵芝的营养价值和功效

灵芝是名副其实的保健食品，可以提高人体能力，增强免疫力。灵芝中含有多种活性成分，如多糖体、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸等，具有降、降、抗等功效。其中的三萜类化合物可以抑制细胞增殖，使得灵芝成为了抗的良好食材。

老鸡的营养价值和功效

老鸡是喜欢保养的女性们非常喜欢的食材，因为它富含胶原蛋白和骨胶原等多种美容养生成分。老鸡中的核酸含量也相对较高，可以增强人体内的代谢功能，促进细胞更新，防止。同时，老鸡还可以滋阴补虚，养胃健脾，对于身体虚弱、容易疲劳等人群是非常适合的。

石斛的营养价值和功效

石斛也是一种珍贵的材料，以其甘、苦、微寒、无毒的特性被誉为“六味地黄丸”的主要成分之一。石斛富含黄酮类、萜类、生物碱、异黄酮及粗糖等多种营养成分以及石斛多糖体，可以调节人体免疫功能、促进功能、缓解压力、改善、增强人体免疫力，同时也有助于纾解疲劳，受到了广大消费者的喜爱。

如何制作灵芝煲老鸡石斛？

1. 准备材料：老母鸡700克，石斛50克，灵芝20克，葱段适量，姜片适量，料酒少量。

2. 将老鸡去掉内脏，洗净后斩成块，用滚水焯水去腥。

3. 在煲汤锅中加水，放入老鸡块，石斛、灵芝、葱姜料酒等调味料，大火烧开，收小火煲制2-3小时。

4. 煲好后滤去杂质，调味即可。

总结

灵芝煲老鸡石斛是一种相当有营养的汤品，它集中了灵芝、老鸡和石斛的多种营养成分，不仅美味可口，还有着各自独特的养生功效，被誉为冬日的美容良方。