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猴腿蹄盖蕨经济价值较高，它们的种植技术和加工方法是什么
猴腿蹄盖蕨也叫猴腿菜，是蕨菜的一个品种，它含有丰富的膳食纤维和维生素，吃起来清香脆嫩爽滑。它的形状和生长习性与蕨菜并无太大差异，只是茎杆与花头上长有细小绒毛，而南方生长的蕨菜是光滑无毛的。猴腿菜主要分布在东北、华北和山东等地，在南方的湖南、湖北、江西等地也可以人工栽培，并且非常容易成活。
一，猴腿蹄盖蕨的形态特征及生长习性猴腿蹄盖蕨为蕨类植物门，薄囊蕨亚细纲，多年生草本植物，也叫多齿蹄盖蕨、猴腿莱菜。它的株高可达一米，地下部分长有黑褐色根茎，根茎上长有芽，在地下向四周匍匐生长，随着生长年限的延长，根茎分布的范围越来越大，在温度适合的时候，芽会发育为地上茎，叶鳞长有白色绒毛。没有展开的叶片聚在一起像一个紧握的拳头似的小花朵，这就是花头。长到20~30厘米高时，整株蕨菜都清脆鲜嫩，食用价值高。当蕨菜叶片展开后略呈三角形，茎迅速纤维化失去食用价值。秋天在叶子背面沿着边缘长有孢子囊群，成熟后成淡褐色散落四处生长为新的蕨菜。孢子成熟后蕨菜的叶子变干枯。野生猴腿菜主要分布在东北、河北、内蒙古、山东等地产量多，贵州、广西、湖南、湖北等地也有分布。猴腿菜人工栽培生长环境与野生猴腿菜相同，喜欢生长在凉爽湿润的环境。32℃的温度条件下能正常生长，零下三十几度的低温条件下，地下宿根仍然能安全赵越冬。对光照的条件要求不严，土壤为腐殖质丰富的中性或酸性壤土，PH值为5.5~6.8。猴腿菜没有种子，人工栽培有两种繁殖方法，一种是孢子繁殖，一种是根茎繁殖。采用根茎繁殖需要三年的时间才能进入收获旺季，头两年主要是地下根茎的生长，叶片光合作用促进地下根茎的生长，没有食用价值。第1年幼苗长到4~5厘米高时展叶，第2年长到6～8厘米高时展叶，第3年地上茎长到25厘米左右时才渐渐展叶，具备了良好的食用价值，可以采收上市销售。二、猴腿蹄盖蕨菜的根茎繁殖技术（一）、种根采集
采根的时间一般选在每年4月中旬，春季土壤化冻后后至萌芽之前。选择一块头一年野生猴腿菜生长茂密的地方，这里的土层下面更精密度比较大，刨开10~15厘米的土层，挖出粗壮的老根。抖掉泥土，不要弄断根系，不能碰伤根上的嫩芽，以免影响繁殖。采集的种根有大有小，需要进行分类，把直径在0.7~1厘米比较粗壮的老根直接用来进行栽培，低于0.7厘米的弱根干要经过复状处理后再进行栽培。把控挖到的根放在纸箱里保鲜，避免日晒风吹，使根茎保持湿润。采回来的根要尽快栽到菜园里，否则根茎上的芽被风吹日晒后失去水分变干，成活率会大大降低。（二）、建造园地
1、选地整地
选择中性或酸性土壤，要地势平坦、排水良好。园地要深翻，深度为20~30厘米，耙细整平，施入腐熟的鸡粪或羊粪，每亩施肥量2吨左右。拌匀肥料后开种植沟，宽15厘米，深10厘米，行距60厘米。2、种植消毒处理
在栽种之前要对种根进行处理，在菜园附近挖一个坑，把塑料布垫在坑底，并盖过坑口，把种根放进去摆放均匀，另外再用纯度为98%的吲哚乙酸，按照一克兑水10千克水的比例，配成药液均匀的浇在种根上，之后翻动种根让种根都沾上药液，后盖上塑料布，30分钟后就可以使用了。用这种方法处理种根可以促进毛细根的生长。（三）、种植
取出部分种根，再把塑料布盖严，要随栽随去，以免长时间暴露在空气中，根茎失水影响成活率。将种根顺着摆在种植沟内，芽向上栽下，种根的间距以上面的芽为准，芽的间距保持在20厘米，一般每亩可以栽培种根100~130千克。种根栽下来之后采用含量为25%的辛硫磷乳油500液，按照1:15的比例，掺入炒香的玉米粉中做成毒饵，撒到土壤中，每亩玉米粉的用量15千克，以老虎等虫害危害嫩茎。栽好了再复二覆厚度为5~6厘米土层，接下来喷一次封闭除草剂，每亩使用33%的二甲戊灵乳油150~200毫升水，兑水15~20千克，可以防止禾本科杂草的生长。均匀喷洒后再浇水，使土壤与种根紧密结合，加速种根生成，另外还有利于除草剂深入土壤，避免杂草生产。（四）、田间管理
1、种植后第一年管理
种根栽后大约10天就会有幼苗钻出土壤。种根发芽之后，从4月中旬到5月末一个半月的时间里，生苗率能达到95%，就要进入到田间管理阶段。猴腿菜第1年的管理期从5月末到10月初结束，可以分三个阶段，即幼苗生长期、叶片生长期、越冬管理期。
幼苗生长管理期：5月给幼苗浇一次水，可以采用淋水的方式，淋水时间选择在上午十点之前，不要在中午淋水，使土壤湿度达到75%就可以了。在蕨菜长出地面5～8厘米时采用人工拔草的方式除草。叶片生长期管理：六月中旬到九月上旬是蕨菜生长旺盛阶段，这时光和作用强烈，根系生长迅速。为了促进叶片的生长，在7月中旬撒施一次尿素，每亩用量为15千克，施肥后之后淋水利用肥力的吸收。到8月中旬再撒上一次农家肥，每亩用量为1吐吨。蕨菜这个生长阶段正处在多雨季节，空气湿度大，一般田地不需要浇水，杂草要采用手工拔除，以免与蕨菜抢夺阳光，整个生长期人工除草3~5次就可以了。越冬期管理：采完孢子，蕨菜就要准备过冬了。为了防止严寒冻伤根系，需要提前浇足封冻水以利于蕨菜抵御严寒。浇水量要足，不可积水，为蕨菜来年长新苗做准备。这是第1年后一次浇水，此外冬天就不用其他管理了。2、生长第二年管理
等到第2年5月中旬，种根栽培的蕨菜的肉芽又会钻出地面，开始另外一个周期的生长了，第2年的管理与第1年相差不多，不同的是要在7月中旬是一次磷酸二铵，补充氮和磷，一亩地用量为10~15千克，施肥后浇水。3、生长第三年管理
到了第3年，蕨菜的生长密度要大于前两年就不用其他管理了。第3年5~6月就可以采收了，要采收那些高度在20~30厘米，叶片没有展开成小拳头状，茎杆鲜嫩的蕨菜，从距离地面两厘米的地方掐断蕨菜嫩茎就可以了。一般每年可以采收3~5次，每次采收时间持续20天左右，每亩能采收1000千克。三、孢子繁殖1、采集孢子
8月上旬蕨菜能长到将近一米高，展叶7～9层，在叶片的背面会出现孢子囊，里面孕育着结成的孢子，到9月中旬孢子就陆续成熟了，这时蕨菜的叶片逐渐变黄，一直到10月初都可以收获孢子。收获方法是，将孢子已经成熟的蕨菜叶采集起来，放在塑料布上晒干，轻轻抖动蕨菜孢子就会落下，挑出里面的干叶收集起来，放在干燥处储藏，可以用孢子繁殖的方法种植猴腿蕨菜。2、孢子繁殖
孢子露地繁殖时间一般在每年的五月下旬，将菜园土和经过高温杀毒的河沙按照3:1的比例混合均匀，整平之后浇水，使土壤湿度保持在80%以上。用毛刷沾上孢子粉，均匀的弹在土表层。之后覆盖塑料薄膜，用以保温保湿。半个月之后就会长出孢子体幼苗。大约经过三个多月的生长，幼苗长出3～4个叶片后就可以移栽到大田了，移栽之后的管理方法与种把根繁殖方法相似。四、猴腿盖蕨菜的加工方法1、盐渍脱水加工
2、干制加工
选择鲜嫩粗壮、没有虫害、花头饱满、长度在20厘米以上、分又小的蕨菜，扎成捆，切掉老根，放入水温为80℃的热水中焯水。注意花头部分焯水时间要短，1分钟即可，烫茎杆部位需要用热水烫3～5分钟，撕开茎杆无白芯即可。之后马上放入冷水中漂洗，既能冷却蕨菜，又能保持蕨菜鲜嫩。沥干水分后，可以采用阳光晾晒或者机器烘干的方法使蕨菜水分下降到3%～5%之间，之后就可以分级包装贮存了。贮存期间要定期检查，以防蕨菜回潮返碱，引起霉变。呆若发现有返碱现象，要立即将蕨菜放入阳光下暴晒，除去潮湿以利安全储存。总结：猴腿盖蕨菜是一种营养丰富，口味独特的山野菜，经过人工栽培之后，风格和口味与野生蕨菜有任何区别，鲜嫩的猴腿菜不仅香气溢人，而经过加工之后制作出的菜肴更是让大开。因此，通过仿野生环境人工栽培猴腿盖蕨菜，经过科学的田间管理和采收加工成成品，深受市场欢迎，并且还可以当作外贸出品，为种植户增加经济收入。
灵芝和灵芝孢子粉的关系到底是怎么样的谁更好
说起灵芝大家都知道它是一种珍贵的药材，同时也是日常调养身体的佳保健品。但您了解灵芝孢子粉?灵芝和灵芝孢子粉听起来似乎是同一种东西，但其实它们之间是有区别的。那么，灵芝和灵芝孢子粉的区别是什么呢?灵芝和灵芝孢子粉的功效与作用有什么不一样吗?
吃过灵芝或灵芝孢子粉的朋友能区分这两种东西吗?什么是灵芝孢子粉呢?灵芝孢子粉其实就是灵芝的种子，它与灵芝既有联系又有区别。那么，为了让大家更加详细地了解灵芝和灵芝孢子粉，现在就跟着去看看它们之间的区别是什么。
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝为好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节，控制，辅助放，，促进等方面均具有显著疗效。
灵芝孢子粉是一种保健品，或许对提升人体免疫力有一定帮助，但不具有功效，迄今为止，没有任何一个符合抗临床试验要求的报告能够证明灵芝孢子油具有抗或辅助抑制的作用。
长白山生产的灵芝孢子粉怎么样
好与不好，都是相对来说的，灵芝也是。
灵芝是一种带有明显“地域歧视”特征的材。野生灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。我国灵芝产区主要在山东浙江等北纬30度以下地区；韩国北纬35度，日本灵芝栽培大部分地区也是北纬40度以下，台湾北纬25度，综合来说，北纬36-36度适宜灵芝生长。
如果按照芝种来分，赤芝产于华东、西南及河北、山西、江西、广西、广东等地。紫芝产于浙江、江西、湖南、广西、福建和广东等地，两者都适合人工种植。现在市场上人工栽培灵芝为主，野生及栽培紫芝数量均较少。人工栽培的方式主要有两种：一种是普通的蘑菇式袋栽种植;另一种是仿野生环境栽培。
长白山灵芝以人工栽培为主，椴木土栽，因地理气候和土质因素，长白山灵芝/孢子粉优势是味道浓、油性大、成分高。同样，重金属成分也高，不宜长期服用，是致命的劣势。
灵芝是多孔菌科，吸附能力特别强，同时吸收重金属能力也很强，如果环境污染或者人工栽培基里含重金属，所长灵芝就会富集。其他产区的灵芝/孢子粉也是各有优劣势，感兴趣的可以在下面回复或者私信交流。
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