灵芝孢子粉有苦的吗？到底灵芝孢子粉苦不苦苦的可以吃吗

本文目录

1. 到底灵芝孢子粉苦不苦苦的可以吃吗
2. 野生灵芝是全部都苦的吗
3. 七彩菌为什么是苦的

到底灵芝孢子粉苦不苦苦的可以吃吗

市场中有种说法，认为灵芝孢子粉是不苦的，苦味是加了灵芝粉的缘故，这是一种误导。实际上，灵芝的成分之一“灵芝三萜”是苦味的，三萜成分越高，味道越苦，因此，很多商家说不苦，其实是不对的。灵芝三萜大的特点表现为可激活难以杀死的G0期细胞，驱使其进入细胞生长期，然后联合或单独毒杀（三萜成分具有体外直接毒杀细胞作用），防止其结束休眠期后大量繁殖和转移。如果采用合理的菌种及合理的制剂（有效成分含量必须要高）灵芝的抗效果要远优于一般中医药产品。可以选择第三代医用级灵芝孢子粉/灵芝多糖提取物。

野生灵芝是全部都苦的吗

那么野生灵芝都是苦的吗？有的人说灵芝越苦越好，是真的吗？

答案当然是否定的，灵芝一般是苦，但苦味轻重与野生灵芝的品种有直接关系。比如赤芝、薄树芝等就极苦，而紫芝、竹灵芝等的苦味就弱许多，相比就没有苦味。

竹灵芝更有灵芝王的美誉，是抗的首选，更是女人美容养颜佳品。

而味道急苦的赤灵芝是药厂的首选，价格便宜，均衡，大都用来采集孢子粉出售

七彩菌为什么是苦的

菌类子实体并并不是炒后才发苦涩味的，只是在烹制以前就早已发苦涩味了，由于，在烹制以前，子实体早已释放出来灵芝孢子粉了，因此会有苦味。

因此

，在选购菌类子实体的情况下，不必挑选及其收伞的和过度成熟的，由于子实体的胞子释放出来了，菌肉便会发苦涩味了，有苦味就有害，还是不必吃的为好。