本文目录

  1. 五指毛桃炖什么好喝
  2. 菟丝子有什么功效

五指毛桃炖什么好喝

尝过南芪汤的人对南芪念念不忘,南芪就是“五指毛桃”!五指毛桃是靓汤的核心所在,炖出的汤适合给气虚或是湿气重之人食用。

炖汤是生活中少不了的一件事。炖汤有时不单是为了享受美味,也是为了增添几分新鲜感,用五指毛桃炖出来的汤往往能带来惊喜。为什么呢?因为汤味里藏着别致的东西,吃起来就能感受到奶香肉香味一同给予味蕾的刺激。

五指毛桃在我们广西广东,算是明星级别的药材了,它有“南方黄芪”之称,古人用它,或许作用上不如黄芪,但对于一些无法用黄芪的人来说,它是更好的选择。

比如黄芪有升举中阳的作用,那么,体虚且之人就更适合用五指毛桃了。因为黄芪升提的特性无法降气。

五指毛桃健脾利湿,其应用包括脾虚诸症,水肿等等。用它来煲汤对湿气过重或是脾虚浮肿的人,有一定的帮助。

农村野外就有很多五指毛桃,找不到五指,要三指或者七指也可以,至于味道会不会有些许差异,我就无从得知了,但作用是一样的。

我在广东喝过南芪汤,也就是用五指毛桃煲出来的汤,真是令人难忘,其中的各种香味结合起来,根本没有违和感,仿佛是连同椰肉在一起煮汤,实际上和椰肉没有半点联系。要说到用什么来喝五指毛桃炖汤更好喝,这里可没有那么讲究,我觉得只要食料好,你煲什么汤味道都是不错,一切都要看个人口味而定,但我有一点建议。

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煲汤时用的是五指毛桃的根部,这点我觉得没有必要多说了,我要建议的是煲的时间要长一些,用小火慢慢熬制。

毕竟五指毛桃是滋补的药材,为主,这就需要时间来溶出其中的有效成分以及香味。至于要炖什么比较好,这个选择就对了,比如排骨,猪脚,鸡以及猪杂等等,这些都是可以的,你喜欢猪脚的话就用猪脚。注意把五指毛桃根给洗干净,免得吃出泥巴味,有的人还会加入红枣,枸杞等等,这些也都是可以放的。

要是去过广东的话,还真要去尝一尝南芪汤才行!不论是和什么放一起炖,汤的味道都很赞,汤做得靓不靓,就看汤的核心是什么了,五指毛桃就是靓汤的食材之一,家里有条件的话可以用上它,祛湿一样也少不了。

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菟丝子有什么功效

菟丝子属于补虚类的中草药,不论男女均有好处。

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我记忆中,菟丝子长在山上,我们广西有很多大石山区,菟丝子自然是比较多的。农村人上山砍柴时,碰到菟丝子的话,那叫一个烦人,菟丝子缠绕在很多植物上,比如豆科植物,菊科植物等等,砍柴的人根本无从下手。老邪今天给您介绍这种中草药,若是在农村碰到了,砍下来拿回家,对您和您家人或许有帮助。

菟丝子在《神农本草经》中有记载,我的书上也有关于它的知识点,有补益,固精缩尿,安胎和明目等功效。它入,对男人好处多,比如有腰膝酸软,耳鸣等这种情况,会有缓解效果,对于女人来说,主要是用于不足引起的胎动不安,是有缓解作用的,同时还能够用于目黯耳鸣,脾虚泻等等。

菟丝子在我们农村容易找得到,老邪建议您在秋季之时将它们采收回家,记住要整株都拿走,经过晒干后变得酥脆,直接像打稻谷一样打下种子即可。有需要用到它的话,不妨在医生指导下使用,根据个人经验,在很多情况下适合盐水炙用,效果更好。

相信现在您已经了解菟丝子的功效了,它是一种常用的,农村很多人不知道它的作用,让它们浪费在山上。愿老邪的回答对您有所帮助,也欢迎分享给更多的人知道菟丝子,感谢大家!


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