介绍
灵芝孢子粉是从灵芝中提取出来的一种营养丰富的食品，富含多种氨基酸、蛋白质、酶、多糖以及微量元素。据研究发现，灵芝孢子粉具有、调节免疫系统、抑制等诸多功效，被广泛应用于保健食品、药品等领域。
除了可以制作保健食品外，灵芝孢子粉还可以用来制作馒头。灵芝孢子粉馒头营养美味且健康，适合各个年龄段的人群食用。
材料准备
灵芝孢子粉100克、面粉500克、酵母10克、水适量
制作方法
1. 将面粉倒入盆中，加入灵芝孢子粉拌匀；
2. 将酵母加入适量温水中搅拌均匀；
3. 将酵母水倒入面粉中，揉成面团；
4. 将揉好的面团醒发2小时左右；
5. 取出面团，排气揉圆，分割成小剂子；
6. 将小剂子擀成饼状，卷起来成馒头形状；
7. 醒发10分钟；
8. 锅中加适量水烧开后，把馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
注意事项
1. 揉面时注意手法，揉至面团光滑柔软；
2. 醒发时间视温度而定，温度较低时需要延长醒发时间；
3. 蒸馒头前锅中须放适量水，避免馒头粘锅；
4. 注意火候，过早取出会导致馒头内部未熟，过晚则会过干。
结语
灵芝孢子粉馒头除了营养丰富、健康美味，还有多种功效。它不仅能够增加人体免疫力，还能改善、等。不过，我们在食用的时候也需要注意平衡饮食，适量食用。
灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。