灵芝不能与什么同吃同喝 (灵芝的禁忌食物，不能与这些食物同吃同喝。)

灵芝不能与什么同吃同喝

灵芝是一种在中国有着悠久历史的药食同源的中草药，被称为“仙草”、“长寿草”、“神仙草”等。灵芝的功效广泛，有着调节免疫、抗、降、抗等多种作用。但是，灵芝并不是什么人都可以随意食用的，它有一些禁忌食物，不能与这些食物同吃同喝。

不能与茶同服

茶在中国有着悠久的历史，被誉为国饮，但茶叶中含有较多的鞣酸，与灵芝一起服用会影响灵芝的。鞣酸与灵芝中的多糖结合，会形成不易被人体吸收的化合物，从而影响灵芝的功效。因此，服用灵芝时要避免与茶同服。

不能与茶叶同烹

有些人喜欢用灵芝和茶叶一起煮水作为饮品，这种做法也是不太妥当的。因为茶叶中的鞣酸会与灵芝中的三萜类化合物发生化学反应，从而影响了灵芝的。因此，在烹饪灵芝时要避免和茶叶一起煮水。

不能与海产品同食

灵芝与海产品同食也是不可取的。海产品中的大量蛋白质会使灵芝的发生变化，特别是海产品中的富含碘质是导致灵芝与海产品同食不宜的重要原因之一。碘与灵芝中的多糖结合，会影响多糖的。因此，在食用灵芝时要尽量避免与海产品同食。

不能与狗肉同食

在我国南方，一些人认为狗肉可以补，而灵芝也是一种补的中草药，因此就有人将狗肉和灵芝一起烹制食用。这种做法是不妥的，因为狗肉具有发散的性质，而灵芝则具有收敛的作用，两者的性质相反，一起食用容易产生反作用，影响。

不能与乌鸡同食

灵芝与乌鸡同食也是不宜的。乌鸡是一种滋补食品，具有补的作用，是许多人常吃的保健品。而灵芝具有调节免疫、抗等作用，两者的功效相似，一起食用容易产生相互作用，影响，特别是有些人习惯将乌鸡和灵芝一起作为煲汤的材料，这种做法更是不适宜。

结语

由此可见，灵芝虽然是一种珍贵的药食同源中草药，但是并不是谁都可以随意食用的。在食用灵芝时，要注意禁忌食物，避免与茶、海产品、狗肉、乌鸡等同食。只有正确地食用，才能充分发挥灵芝的保健功效。