三高能吃破壁灵芝孢子粉吗？保健品能治病吗能治好病吗为什么

本文目录

1. 吃鸡蛋能降吗
2. 保健品能吗能好吗为什么
3. 高尿酸5年，多吃什么可以远离衰竭
4. 灵芝鸽子怎么样煲汤

吃鸡蛋能降吗

鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物，而且营养丰富，是我们日常饮食中优质蛋白质的重要来源之一。其蛋白质含量为13％左右，脂肪含量约为10％～15％，碳水化合物含量较低，约1.5％；维生素含量丰富，种类齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量的维生素C；矿物质含量为1.0％～1.5％，其中以磷、钙、铁、锌、硒含量较高。

一些患者对饮食存在一定的误区，认为通过食用某种事物就会起到降低的作用，如秋葵、苦瓜、鸡蛋等食物，其实每种食物都含有一定的能量，进入人体后都会引起波动，只是不同的食物对的影响不同。

患者想要控制好，关键是要掌握合理的饮食方式，而不是通过一种食物来发挥降低作用。糖友需要限制总的能量摄入，然后保证营养均衡，每天的饮食中都应该包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪、维生素以及一些矿物质如铁、钙、钾等。其中鸡蛋就是蛋白质以及一些维生素及矿物质的来源，因此，患者是建议食用鸡蛋的，但要注意摄入量，因为鸡蛋的蛋黄中含量较高，摄入过量容易引起异常。一般对于未合并的患者，建议每天食用一个鸡蛋，对于已经合并的患者，具体食用鸡蛋量，还需听取医生的意见。

保健品能吗能好吗为什么

保健品不，保健品不充许宣传疗效，国家法律法规明确界定，不需要讨论。

保健品的作用是在状态下调理偏颇体质恢复到平和质状态;在某些由于生活方式原因引发的慢性中起铺助作用;对恶性人手术后，放后起调理身体机能作用等等。

保健品的使用必须在专业人员指导下使用，不提倡自行盲目使用，切忌不可以听信所谓的专家胡说八道，切忌不可以道道听途说跟风使用。

愿保健品市场清洁，愿国人健康快乐。

高尿酸5年，多吃什么可以远离衰竭

很多朋友知道，高尿酸症可能会引发剧烈的关节、痛风的问题，但实际上，与高尿酸症更加密切相关的，是脏，脏不好，会引起尿酸的升高，而尿酸升高，对脏的健康又会进一步产生不良影响，因此，控制好尿酸，减少高尿酸可能带来的脏健康风险，是非常重要的。

在健康状态下，人体内的尿酸是一个动态的平衡，尿酸在人体的产生和排泄是一直都在进行，健康人体内尿酸平均数量大约1200mg左右，多余的尿酸大多数会经过尿液排出体外，少量的尿酸可以通过粪便排出，而极少量尿酸会通过汗液等排出体外，这个产出和排泄量大约在700mg左右。

如果产生的多，如每天产生900mg的量，或者是排泄的少，如只能排泄500mg，或者两种情况同时存在，那么就会产生高尿酸的问题。

而脏是排泄和生产尿酸的重要部位，一方面大多数的多余尿酸的排泄主要是经过脏的过滤重吸收后，剩余的尿酸会进入尿液排出体外，因此，如果脏出现问题，小球对于尿酸的过滤重吸收出现问题，导致排泄不通畅，自然就会出现尿酸升高的问题。在脏部位，还存在尿酸的分泌和分泌重吸收功能，如果这些功能出现问题，同样可能会导致液中尿酸浓度的升高。

因此，如果脏功能出现问题，特别是小球对于尿酸的过滤重吸收功能出现问题，就可能会导致尿酸升高的问题出现。

液中的尿酸盐，是一把“双刃剑”，在正常浓度时，尿酸是一种具有一定生理功能的物质，、清除、维持稳定，保护脏内皮细胞健康等方面的作用，但“过犹不及”，如果尿酸浓度升高，尿酸就会起到反作用。

尿酸升高，会在液中形成单尿酸盐的结晶，这种结晶沉积于关节，就容易诱发痛风性的，而如果沉积于脏，则会形成尿酸性的结石问题，也叫痛风性。

但高尿酸对于脏的危害并不仅仅是这一个方面，高尿酸对于脏的损害，更多的是体现在对于脏细胞的影响上，高尿酸症可以诱导氧化应激反应和内皮功能的障碍，导致脏内皮功能的障碍和阻力的升高，具体的损害表现可能是小，小球内高压，间质受损、急性功能损害等多方面的问题。特别是对于已经有慢性的患者，如果高尿酸的问题控制不好，会加大脏的损害风险，加速功能的下降速度。因此，控制好高尿酸，对于减少功能损害和衰竭风险，是非常重要的。

很多时候，我们对于高尿酸的控制，更多的是强调低嘌呤饮食的问题，但实际上，人体内尿酸的产生，仅有25%左右来自于外源性食物中摄入的嘌呤，其余的尿酸多数来自于人体内部的内源性尿酸，因此，并不是说低嘌呤饮食不重要，但低嘌呤饮食对于尿酸的改善作用往往比较有限，有很多高尿酸的朋友，不敢吃海鲜，不敢喝浓汤，不敢吃动物内脏，但尿酸的改善效果并不明显。

除了多吃低嘌呤饮食以外，对于高尿酸的朋友，还要注意多喝水，多喝水，多排尿，对于促进尿酸排泄是很重要的方面，特别是对于原来没有多喝水习惯的高尿酸朋友，往往多喝水对尿酸的调节有较为明显的作用。

除了上述两点，保持健康的饮食习惯，多吃水果蔬菜，多吃五谷杂粮，多吃新鲜食材，少吃红肉，适量的吃鸡肉、鱼肉等白肉，注意不要暴饮暴食，不要高脂高糖饮食，都是培养和改善身体的代谢能力，改善尿酸的代谢的好饮食习惯，在生活上也应该多注意，健康的饮食结构和饮食习惯，不但对于控制尿酸有帮助，对于控制、、等方面，也是很基础和很重要的方面。

饮食上，除了注意上述的3个“多吃”的方面，“少”的方面更应该注意，尽量不喝酒或少喝，不喝大量的高糖饮料等，对于饮食控制高尿酸问题，也都是值得注意的。

灵芝鸽子怎么样煲汤

灵芝鸽子怎么样煲汤？

鸽子汤向来都被认为是大补之汤，从古至今都是这样认为的，从来都没有被动摇过。灵芝就更是一种大补的药材，从古代的神话故事中到现代科学的认知都是有理有据的。无可否认，这2样食材搭配在一起对人体健康是可以起到一定的补益作用的。

寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你更能知其所以然。

很多人很怕用鸽子来做汤，主要原因是做出来的鸽子汤不好吃，重点就在一个“腥”字上，还有很多人吃了鸽子汤容易上火，这些问题都会令很多人却步，今天我们就来解决这些问题，从材料的处理到做法，到调味都来做一个详细的讲解，主要的是要让你知道如何去腥，如何防止上火。

在说灵芝鸽子怎么样煲汤之前我们要先来认识一下灵芝，为什么有的人用灵芝煲出来的汤有苦味，问题就出在灵芝上。

灵芝属于真菌种类，是我国传统中医里的一种大补真菌,在我国神话故事中也是为神奇的果实之一（灵芝、人参和蟠桃），目前灵芝从颜色上来分有紫、赤、青、黄、白和黑这六种，而这6种灵芝里就紫灵芝是不苦的，也是适合用来煲汤的灵芝，目前在市面上常见的就是赤灵芝，所以要想煲出来的汤不苦，那么就要买紫灵芝。

老话说一鸽胜九鸡，这话虽然夸大的成分很大，但鸽子的营养成分胜过鸡的营养是毋庸置疑的。我们在烹饪的时候会把鸽子分为乳鸽和老鸽子，一般煲汤都会选用老一点的鸽子，老鸽子煲出来的汤不仅更加香浓，也更加营养。

那么什么样的鸽子才能看出是乳鸽还是老鸽子呢？其实这很简单，首先我们看鸽子的脚，一般老鸽子的脚是深紫色的（乳鸽的脚的颜色偏粉色），而且脚上的鳞片还会向上翘起。另外一个很明显的地方就是鸽子的鼻子处有很多白粉状的东西，而乳鸽的鼻子处基本上是粉红色的。

坊间多有传言鸽子的要比鸽子的肉还更有营养，所以宰杀鸽子一般都不会下刀见红，多为放在水中把鸽子闷死，拿回家后再清洗干净后放入冰箱冷冻1个小时以上，这样就能把鸽子锁定在鸽子肉中了。当然不喜欢这样的也可以正常宰杀。一般买鸽子的时候要先和摊主沟通好，摊主就会根据你的要求来宰杀。

鸽肉是高蛋白低脂肪的食材，但是鸽子和其它家禽来比，其腥味是重的一种，所以我们在对鸽子的处理上就要更为仔细。鸽子的主要腥味来源主要有鸽子的，但是为了营养可以忽略，其次是鸽子的屁股，所以鸽子的屁股一定要切去，还有就是鸽子的，很多人都会把给忽略掉，因为鸽子的是藏在前脊骨两边有薄膜覆盖着的，所以一定要把给抠掉并清洗干净。

鸽子拿回家以后，先检查一下，把残留的毛处理干净，把鸽子的脚趾甲剪掉，把脖子上的淋巴和气管也一起去掉，把外表和内腔中的水也冲洗干净，如果鸽子没有放的就好就不要剁成块了，这样鸽子才更不会流失。

用鸽子来煲汤有2种方法好，一种是用砂锅煲，用砂锅煲出来的汤香味更浓郁。还有一种是隔水来蒸，蒸出来的汤更能突出食材的本味，而且汤体会更清澈，也更鲜。这2种方法出来的口感完全截然不同，2种方法都有，总有一种你会喜欢的。

【主料】：鸽子1只、紫灵芝8克。

【配料】：枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克

【调料】：盐。

【准备工作】：

1、要想汤好，用的水就要好，有条件的可以用矿泉水，没条件的就用自来水，砂锅中加入足够量的水，因为煲制的时间会比较长，会有一定的消耗，所以水量一定要足，煲汤忌讳的就是中途加水，这样很容易造成蛋白质和脂肪凝固而变性，也就直接会影响汤的味道和营养。

2、把灵芝、红枣、陈皮和天麻放一起用开水洗一下，把枸杞子放另外一个碗中也用开水清洗一下，灵芝和红枣洗好后放一旁备用，陈皮泡软后用刀把白瓤刮去，这样煲出来的汤才不会有苦味，枸杞子单独放开备用。生姜清洗干净后用刀拍散即可。

【烹饪方法】：

另起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时，2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。接着继续保持小火5分钟就可以出锅。

接下来我们来说说另外一种蒸的方法，在酒店常用的就是用的这种方法，一般普通的家庭没有酒店那样专业的蒸箱，但是我们可以用电压力锅或者普通的蒸锅也可以有一样的效果。我们可以把这种方法称为隔水来蒸。

【主料】：鸽子1只、紫灵芝8克。

【配料】：枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克

【调料】：盐。

【准备工作】：

准备工作和上面的是一样的流程，所以这里我就不再多说讲解了。

这里我们不需要用到沙煲，如果有炖盅好，没有的话用碗也没问题。

【烹饪方法】：

鸽子冷水下锅开始焯水，浮沫出现及时撇去，水沸腾后再煮2分钟捞出，用清水冲洗干净后放入准备好的炖盅里。怎样处理的鸽子，炖出来的汤就很清澈，很干净，焯水也能去除一部分腥味。把锅清洗干净后加入矿泉水和生姜，还要加入适量的盐，盐味这次就调好，后期就不会再做任何的调味动作了，水开后倒入炖盅，再把准备好的红枣，天麻、陈皮一起加进去，然后盖上炖盅的盖子，如果有油纸的话，在盖子上再封上一层油纸，这样出来的效果又会更好。

然后放蒸锅上加盖大火30分钟后再小火210分钟。如果家里有电压力锅的话时间上就会快多了，电压力锅内加水，再放上一个支架，然后把炖盅放在支架上盖上盖子压制90分钟即可。如果没有炖盅，用的是普通的碗的话，那么因为没有盖子的原因，那么在时间上就可以相应减少。比如蒸锅可以减少50分钟左右，电压力锅可以减少15分钟左右。用蒸锅在出锅前10分钟放入枸杞子，用电压力锅等出锅再放枸杞子。

1、1只鸽子够1-2个人食用，或者可以加点排骨之类的骨头和鸡脚进去，加骨头可以增加味道和营养，加鸡脚可以增加汤的浓稠度和营养，鸡脚要去掉脚趾甲，骨头和鸡脚和鸽子一起焯水后再下沙煲。

2、红枣好去核，这是因为红枣肉是属于温性的，枣核属于热性的，若两者合在一起来煲汤，那么出来的效果就会比较燥，容易引起上火等症状。还有红枣去核后对于小孩或者老人来说食用起来也更方便和安全。

3、生姜清洗干净后不用去皮，因为生姜带姜皮是凉性的，而去皮后的生姜则是热性的。鸽子属于热性的，所以带皮的生姜的凉性正好可以起到一个平衡的作用。

4、鸽子的心、、腰子和胃都是可以食用的，煲汤的时候可以一起下入锅内。

5、我们在煲汤时枸杞子一般都是在出锅前5-10分钟左右的时间加入，这是因为加早了枸杞子会变得很烂，一则形状不好看，二则枸杞子在汤中的时间久了，枸杞子中的酸味会影响汤的味道，还有一个原因就是枸杞子煮久了，枸杞子中的色素会释放出来，会影响汤体的颜色。

6、我们在炖鸽子汤的时候还可以加一些其它的食材进去，比如茯苓、党参、芡实、麦冬、西洋参、石斛等这类补益的食材，但我建议对于这些食材好用开水烫一下再多清洗几遍，因为很多药材容易长虫，商家为了防止长虫会用东西把杀虫药（毒性很强的一种药，具体名字我就不说了）包起来再放进去。所以多清洗对自己，对家人的是必须的。

灵芝鸽子煲汤很简单，只要食材处理干净，全部备齐，剩下的就交给时间，时间够了，香味、鲜味就自然来了。

看到这里，相信你也对于灵芝鸽子怎么样煲汤有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指，点赞+关注！寻味之旅不迷路！