灵芝孢子粉银耳羹做法
灵芝孢子粉银耳羹是一道非常滋补的汤品,主要由灵芝孢子粉和银耳制作而成。银耳含有丰富的胶质,能够润止咳、滋阴补,灵芝孢子粉则具有调节免疫系统、增强体质、延缓等功效。以下是一份简易的制作方法。
材料:
银耳 30 克
冰糖 适量
灵芝孢子粉 5 克
水 适量
步骤:
将银耳用清水浸泡至软化,撕成小片备用。
将适量的水加入锅中,放入银耳小片,用中小火煮至银耳熟烂。
加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解。
后加入灵芝孢子粉,搅拌均匀即可关火上桌。
小贴士:
灵芝孢子粉好在熄火状态下才加入,否则高温容易破坏其营养成分。此外,灵芝孢子粉具有苦涩的味道,如果不喜欢可以将它与一些香甜的食材(如红枣、枸杞)搭配食用,既能增加风味,又能发挥营养功能。
结束语:
灵芝孢子粉银耳羹是一款健康又美味的家常菜肴,制作过程简单,食材容易购买。不仅可以润止咳、滋阴补,还能调节免疫系统、增强体质。平时秋冬季节,可以适量食用此汤品,帮助身体更好地抵御。
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