灵芝孢子粉的油花跟油膜(灵芝孢子粉：油花与油膜对比，你需要知道的一切！)

什么是灵芝孢子粉？

灵芝孢子粉，是指将灵芝的子实体打碎后，通过特定技术制成的微粉末，里面含有大量的营养成分，可以被人体迅速吸收利用，具有很好的保健作用。

油花与油膜的区别

在灵芝孢子粉的制造过程中，油花与油膜是很重要的两个环节。

油花，是指在灵芝孢子粉中，看起来像花朵一样的油性物质，一般呈现金黄色高光，有一定的透明度。油花的出现是因为灵芝孢子粉中含有一种叫做三萜的成分，这种成分具有一定的疏水特性，因此在水溶液中时，三萜就会自然界面活性，形成油花。

油膜，是指油花覆盖在灵芝孢子粉上后，形成的一层薄膜，一般厚度不超过1微米。油膜的主要作用是保护灵芝孢子粉中的营养成分，防止氧化、水解等影响。

油花与油膜的功效

油花与油膜的存在，不仅让灵芝孢子粉具有了更好的口感，同时还增强了其保健功效。

首先，油花中含有的三萜成分，具有很好的免疫调节、抗、降、降等功效。这些成分在油花破裂后，更容易被人体吸收利用，进而发挥其保健作用。

其次，油膜的存在能够保护灵芝孢子粉中的营养成分，避免受到环境因素的影响而失去活性。同时，由于灵芝孢子粉颗粒很小，因此在破壁后易受空气、光线等影响而氧化，形成有害物质。而油膜的存在，则能够把这些氧化物隔离开来，防止其对灵芝孢子粉的营养损害。

如何选择优质的灵芝孢子粉？

要想选购到优质的灵芝孢子粉，我们需要注意以下几个方面：

首先，要选择正规渠道的产品，好是在信誉良好、有实力的专业品牌购买。这样可以保证产品的质量和安全性。

其次，要看清产品标签中的成分表，确保油花和油膜的含量合理，并在保证有效成分的情况下尽可能减少其它添加剂的使用。

后，我们可以通过试吃或者咨询专业人士等方式，了解产品的口感和保健效果，以此做出为科学的选择。

总结

灵芝孢子粉作为一种营养丰富、保健功效显著的健康食品，其油花和油膜的存在为产品的保健效果和口感都带来了极大的提升。选购和食用时需谨慎选择优质产品，才能真正享受到其带来的健康益处。