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手术后吃什么好?
是发率和死亡率增长快,对人群健康和生命威胁大的恶性之一。对于患者,早中期的消化系统功能是健全的,此时,抓紧时间给机体补充营养,进行适当的饮食调理,能够提高机体免疫力,防止或减缓恶质的出现。此外,营养素补充充分,机体状况较好的患者对、的耐受力较强,效果也较好,同样,如果接受手术,营养状况好的患者比营养状况较差的患者康复也较快。一、患者的饮食建议:1、平衡饮食,少食多餐。只靠一种食物单打独斗无法发挥抗效果,但是如果把它们合理的搭配起来,效果会截然不同。对于患者,目前医学界推崇平衡饮食、少食多餐的饮食方式,每餐八分饱。2、每天5份果蔬。新鲜的蔬菜、水果含有大量的维生素和植物营养素。多选用红色、橙色、深绿色蔬菜,多搭配能增加免疫力的食用菌菇类,患者可以多吃番茄、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄、青椒、芦笋、鸡蛋、鸡、豆类、菠菜、莴笋等。3、少吃加工熟食、合理烹调方式。熏肉和咸肉中潜在的致物本身会增加症风险,加工熟食中含有食品添加剂对患者的饮食营养无益。高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些致物,而蒸、煮、炖烹调方式相对较安全。4、少吃糖。功能不好的患者不宜吃纯甜食物,可以选择高脂低碳水化物膳食,有利于减轻负荷。5、通过口服补充肠内营养制剂及制品,如专用型肠内营养粉、全营素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多种维生素等有利于改善患者的营养状况。二、患者注意事项1、走出忌口误区。有人误认为细胞摄取营养的能力比正常细胞强,如果多吃高蛋白会促进细胞生长,甚至有些患者相信“绝食”可以饿死细胞。您知道吗?营养不足,人体的免疫力会处于低水平,抗能力也将减弱,反而更有利于细胞的发展。尤其是人,如果没有一定的蛋白质供应,、红蛋白会很难恢复。所以,忌口不要太严、食谱不要太窄,以高蛋白、高维生素的饮食为主,可以弥补的过分消耗,提高人体免疫力和生活质量。2、合理选择食物。避免食用含有致物的食品,如腌制蔬菜、腌肉、发霉、烟熏、腐败的食物。应经常食用有利于毒素排泄和具有作用的食物,如绿豆汤、赤豆汤、冬瓜等。多选用养阴润、止咳止的食物,如百合、杏仁、鸭梨、银耳、木耳、海带、山药、莲子、藕等。多食用具有抑制细胞作用的食物如香菇、核桃、大枣、猕猴桃、豆腐、薏米、红薯、花菜等。3、努力提高。和等心理反应会导致患者不同程度的不振,所以,首先要做好心理护理,才能改善。对不振、的人可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂等。经口正常进食不能满足营养需要的患者可使用营养补充品(如肠内营养制剂、多种维生素和微量元素制剂),每日1~2杯肠内营养液可改善营养不良,降低。
免疫力低该怎么办?
免疫力低下想不生?看看如何通过饮食提高免疫力:
1、补充优质蛋白质
所有抗体都是蛋白质,首先要保证有优质原料,才能制造出优质的产品。抗体可以抵抗各种、、支原体等原体的,从而起到增强免疫力的功效。
牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、黄豆中的大豆蛋白都是优质的蛋白质,在人体中的消化吸收率均在96%以上。中国居民膳食指南(2016)建议每天应吃300g的奶及奶制品,以及25~35g大豆及及坚果类。
2、补充富含维生素A和维生素C的食品
从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对产生抵抗,它可以强健咽喉和部的粘膜,保持它们正常的。
动物、奶类、蛋黄等都富含维生素A,胡萝卜素是维生素A的前体,在体内可以转化为维生素A,主要来自橙黄色及绿色的水果与蔬菜中,如胡萝卜。
维生素C在新鲜水果和蔬菜中含量丰富,卷心菜、西红柿、辣椒、鲜枣中的维生素C含量都较高。尤其是枣的组织细胞中含有大量的生物类黄酮,可以保护维生素C不被氧化破坏。
3、补充含锌丰富的食物
锌有助于的生成,能提高肌体的免疫能力。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果类、谷类胚芽、麦麸等都是富含锌的食物。
4、多吃食用菌类
食用菌类能促进的产生并能增强其活力,使这种免疫细胞对菌具有更强大的攻击性。常见的食用菌类有香菇、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等。
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