灵芝孢子粉可以酿酒
随着人们对健康生活方式的追求，酿制高品质酒品已成为一种时尚。而在酒品生产中，灵芝孢子粉也被广泛应用，不仅能提高酒品的口感，还可增强酒品的保健功能。
什么是灵芝孢子粉
灵芝孢子粉，又称灵芝粉孢，是通过灵芝子实体采摘后垂直晒干，再用低温冷冻干燥技术制成的，呈浅黄色至浅棕色的细粉末。灵芝孢子粉富含多种生物活性成分，如三萜类、多酚类、多糖类等，具有保健功效。
灵芝孢子粉在酿酒中的应用
灵芝孢子粉在酿酒中的应用具有调味功效，能增加酒品的滋味和香气。另外，灵芝孢子粉还具有强烈的和保健效果，能有效地保护人体免受的损害，因而引起的多种。因此，酿制出的高品质酒品对人体的保健效果更佳。
酿制灵芝孢子酒的方法
酿制灵芝孢子酒的方法较为简单。首先需要准备好与灵芝孢子粉配合使用的酒酿，将酒酿放入锅中煮沸，待降至80℃时加入灵芝孢子粉，搅拌均匀。然后将锅盖盖好，用布将锅口封紧，进行二次发酵。发酵期间需保持室温，一般在7-15天左右即可完成。在发酵过程中，灵芝孢子粉可使酒体更加细腻，口感更加浓郁，而常见的酿酒源则可起到调味和去腥的作用，终酿制出的灵芝孢子酒不仅口感醇和、芳香扑鼻，还是一款带有保健功效的高品质酒品。
总结
灵芝孢子粉的应用范围已不局限于保健食品中，在酿酒行业也有着广泛的应用。其不仅具有调味作用，还能增强酒品的保健功能。在酿造灵芝孢子酒时，合理使用灵芝孢子粉，能让人们享受到更加健康、美味的高品质酒品。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。